Glavno jelo 2024, Studeni

Prednosti masti za tijelo

Po pravu, svinjska mast se smatra nacionalnim proizvodom. Bez toga mnogi ne mogu zamisliti putovanje vlakom i duga pješačenja, kao i brze zalogaje

Kako pravilno čuvati začine u kuhinji: savjeti i trikovi

Bez obzira koliko je velika vaša kuhinja, mudro pohranjivanje začina stvorit će udobnost. Uostalom, sve što vam treba treba biti na dohvat ruke. Kako bi začini bili u izvrsnom i prikladnom stanju, potrebno ih je zaštititi od izlaganja sunčevoj svjetlosti, ali i vlage

Koja je bolja sol - krupna ili fina?

Postoji nekoliko vrsta soli, a da bismo odgovorili na pitanje o prednostima jednog ili drugog mljevenja, vrsti i namjeni, krenimo od samog početka. Osim što postoji krupno ili vrlo fino mljevena sol, okusi također značajno variraju. Njihove nijanse bit će različite do te mjere da će postotak soli natrijevog klorida u kemijskom sastavu biti drugačiji

Najzdravije brašno: svojstva, hranjive tvari, upotreba, koristi i štete

Brašno je prehrambeni proizvod dobiven preradom usjeva. Pravi se od heljde, kukuruza, zobi, pšenice i drugih žitarica. Ima praškastu strukturu i naširoko se koristi u kulinarstvu za izradu peciva, tijesta, umaka i drugih poslastica. U današnjoj publikaciji razmotrit će se korisna svojstva i kontraindikacije različitih vrsta brašna

Meso prepelice: koristi i štete. Kako ukusno kuhati meso prepelice?

U drevnoj Rusiji meso prepelice bilo je vrlo cijenjeno, a lov na ovu pticu smatrao se jednom od najatraktivnijih aktivnosti. Do danas se njihov broj značajno smanjio. To se objašnjava činjenicom da prepelice jednostavno nemaju dovoljno prostora za život zbog usjeva koje su ljudi posadili i tretirani kemikalijama. Ali u isto vrijeme, gorljivi ljubitelji mesa ne moraju klonuti duhom, jer, kako se pokazalo, takve ptice se savršeno mogu razmnožavati u zatočeništvu

Dječji švedski stol: opcije za jela s receptima i fotografijama, savjeti kuhara

Dječji švedski stol je najčešća opcija za razne događaje. Sviđa se i djeci i njihovim roditeljima, jer izgleda prilično originalno, a zahtijeva minimalno vrijeme

Znate li što je fermentacija? Ovo je vrlo isplativ proces

Danas želimo s vama razgovarati o tome što je fermentacija. Ova je tema i jednostavna i složena, ali ćemo se ograničiti samo na glavne teze i definicije, koje bi mogle dati povoda za razmišljanje i daljnja istraživanja

Izbor morskih plodova: recepti, opis kuhanja i popis sastojaka

Razni morski plodovi ukrasit će stol svakog praznika. Zapravo, riječ je o smrznutom morskom koktelu koji će, kada se pravilno pripremi, zadržati prirodnu aromu morskih plodova, njihov mekan i sočan okus. Jela napravljena na njegovoj osnovi iznimno su cijenjena od strane ljubitelja morske kuhinje. U ovom članku ćemo pokriti nekoliko popularnih recepata s popisom sastojaka, kao i detaljno opisati detalje procesa kuhanja

Wasabi je začin i zalog dugovječnosti

Pravi wasabi je onaj koji je rastao u Japanu u visoravnima, na obalama rijeka s čistom vodom. Ali vrlo je teško pronaći pravi japanski hren, pa je potreba za ovim proizvodom umjetno ispunjena

Koliko se razlikuje pan-azijska kuhinja?

Trenutno je takozvana panazijska kuhinja klasificirana kao popularni trend zvan fusion. Ona je pak nastala 70-ih godina XX. stoljeća. Prema znanstvenicima, to je označilo početak potpuno nove ere u cijelom svijetu kulinarstva

Ukusne tajne. slatkiši "Gulliver"

Prste ćete polizati! Ovako potrošači preporučuju proizvod ukrajinske tvornice "AVK". I doista, okus Gulliver bombona podsjeća na slatko blaženstvo u kojem su mnogi uživali u doba sovjetskog djetinjstva

Nostalgija za prošlošću uz glazirani sir "Sovjetske tradicije"

Recenzije o siru "Sovjetske tradicije" su različite: od "vrlo dobro" do "ovo je prijevara potrošača". Što se nekim kupcima sviđa, a što druge odbija?

DIY mastiks cvijeće: korak po korak opis, preporuke i recenzije

U posljednje vrijeme vrlo su popularni domaći kolači ukrašeni raznim figuricama od mastike. Ali što je ovaj čudesni spoj? Je li to moguće napraviti sam? Koji je princip rada? Otkrijmo na primjeru cvijeća od mastike

Sjemenke jabuke: prednosti, štete, kalorije i značajke upotrebe

Jabuke su dobre za zdravlje! To svi znaju. Što je sa sjemenkama jabuke? Što se o njima može reći? Nutricionisti nemaju jasno mišljenje. Da biste razumjeli vrijedi li ih pobliže pogledati i treba li ih koristiti za hranu, morate to shvatiti. Dakle, koje su sjemenke jabuke, koje su prednosti i koja je njihova šteta za ljudsko tijelo

Ljuska prepelice: korisna svojstva, kako uzeti, recenzije

Ovaj članak govori o tome kojim je hranjivim tvarima puna ljuska prepeličjeg jajeta, što će se dogoditi ako je počnete jesti. Također, znate li kakvu štetu može učiniti ljudskom zdravlju

Voće limete. Korisna svojstva vapna. Kako jesti limetu

U našem današnjem članku razmotrit ćemo voće koje se zove limeta. Opisat ćemo kada ga je bolje koristiti i kome. Navodimo i kontraindikacije. Dakle, počnimo

Skuta "Violette": sastav, značajke i recenzije

Violeta sir je mekan, nježan i danas prilično popularan proizvod. Ozbiljan je konkurent proizvodima mnogih poznatih marki. Više o ovom siru ćemo govoriti u našem članku

Od čega se pravi tofu sir: sastav, proizvodne značajke i svojstva

Tofu trenutno postaje sve popularniji. Što je? Riječ je o proizvodu biljnog podrijetla, koji se proizvodi od sojinog mlijeka. Posebnost mekog sira je nizak sadržaj kalorija i prisutnost velike količine proteina. Tofu je iznimno popularan u Europi i Aziji zbog visokog sadržaja željeza, proteina i kalcija. Dakle, koja je tajna popularnosti proizvoda? Od čega se pravi tofu sir? O tome u ovom članku

Demerara (šećer): opis, prednosti, prednosti

Demerara - smeđi šećer od trske, zlatno smeđe boje, ljepljive teksture i tvrdih, velikih kristala. Ima niz jedinstvenih korisnih svojstava. A koje ćemo reći u našem članku

Jestivo zlato: kako se zove, značajke, primjena

Čovjek je oduvijek težio luksuzu. Sve što ima najveću vrijednost koriste i u svakodnevnom životu oni koji se žele osjećati bogato i slavno, ili jesu. Zlato nije iznimka i službeno se koristi u prehrambenoj industriji već 9 godina. Saznajte sve o jestivom zlatu iz ovog članka

Može li se sir zamrznuti? Kako čuvati sir u hladnjaku

Dešava se da nekoliko dana nakon kupovine sir postane pljesniv, promijeni okus, pokvari se. To je neugodno, ali možete se nositi s tim. Je li moguće zamrznuti sir i koja su opća pravila za njegovo skladištenje - pročitajte naš članak

Crveni i crni ribiz: kalorije, koristi i štete

Tema ovog članka je crveni i crni ribiz - kalorije, korisna svojstva i druge zanimljive činjenice o bobičastom voću. Dani su i recepti za ukusan džem i lagane deserte od njega

Koliko dugo krastavci ostaju svježi u hladnjaku?

Koliko dugo se krastavci mogu čuvati svježi u hladnjaku i na sobnoj temperaturi? Mnogo načina - u našem članku

Kako pohraniti bobice zimi?

Kako čuvati bobice da se dugo ne pokvare? Mnogi recepti - u našem članku

Standardni popis namirnica za tjedan. Izbornik za tjedan: popis proizvoda

Kako napraviti popis namirnica za tjedan? Zašto to učiniti i odakle početi? Koje su prednosti i nedostaci takvih lista? Može li vam planiranje kupovine pomoći uštedjeti novac? Hajde da to zajedno shvatimo

Nacionalno jelo Švedske - recenzija, recept, karakteristike i recenzije

Švedska je zemlja s hladnom klimom, što ne može a da ne utječe na posebnosti nacionalne kuhinje. Sadrži puno marinada, kiselih krastavaca i dimljenog mesa, sušenog i sušenog mesa, ribe. Mnoga nacionalna jela Švedske su darovi šuma, mora i rijeka. U pravilu su zadovoljavajući i visokokalorični. Danas ćemo napraviti kratak, uvodni izlet i upoznati se s njegovim značajkama

Pridružite se egzotici: kako jesti mango

One koji ne znaju jesti mango - sirov ili kuhan na vatri - možete savjetovati različite načine i recepte

Rodno mjesto oraha: odakle su došli, podrijetlo, zanimljive činjenice

Velika većina ljudi probala je orahe. Na temelju imena mnogi smatraju da je podrijetlo (domovina) oraha Grčka. Nekima ovo može zvučati neočekivano, ali nije. Grčka nije rodno mjesto oraha. Pravo mjesto podrijetla ove biljke, njezin botanički opis, prednosti i značajke bit će opisani u ovom eseju

Zašto med kristalizira?

Prije ili kasnije prirodni med bilo koje vrste počinje kristalizirati, osim u rijetkim slučajevima. Za svaku sortu ovaj se proces odvija na svoj način. Na primjer, kristalizacijom meda od maslačka nastaje krupnozrnasta, čvrsta masa, sorta uljane repice je srednje ili tvrde strukture, sitni kristali. Ovaj proces je prirodan, ne mijenja nutritivne, biološke i nutritivne okuse proizvoda

Pekarski proizvodi: asortiman. Asortiman kruha i pekarskih proizvoda

Sigurno nema ljudi koji ne bi voljeli pecivo. Njihov raspon je velik i raznolik. Svaka trgovina ima odjel u kojem možete jednostavno kupiti kruh, ali i lepinje, pita kruh, kolače i druge proizvode od brašna

Od čega se pravi griz? Od koje žitarice se pravi griz

Znate li od čega se pravi griz? Ovaj članak posvećen je ovoj "krušnoj" žitarici. Naučit ćete puno zanimljivih informacija, a prednosti čitanja bit će očite

Kako čuvati grožđe zimi?

Grožđe je ukusna i zdrava poslastica. Bobice imaju tonik i tonik svojstva. Pozitivno djeluju na disanje, rad srca i krvnih žila. Kako pohraniti grožđe tako da uvijek postoji prilika za jačanje imunološkog sustava? Postoji nekoliko načina, koji su opisani u članku

Glavno jelo 2024, Studeni

Stručni savjet

Zanimljivi članci

Preporučeni

Kategorija