Glavno jelo 2024, Studeni

Koja hrana sadrži vitamin C - detaljna tablica

Od djetinjstva su nas hranili žutim tabletama s askorbinskom kiselinom da se ne razbolimo. Danas je ova metoda i dalje relevantna. Osim toga, morate znati koje namirnice imaju vitamin C

Ulje uljane repice: koristi i štete, opseg

Danas često možete čuti o opasnostima ulja repice. Ipak, jer se koristio u proizvodnji goriva! Međutim, ulje repice, o prednostima i štetnostima koje se raspravljaju u ovom materijalu, koristi se u proizvodnji čak i dječje hrane

Kako pravilno izračunati sadržaj kalorija u jelu prema sastojcima? Kalkulator kalorija obroka

Zašto brojati kalorije? Što trebate imati u kuhinji da biste ispravno izračunali broj kalorija? Zašto trebate voditi dnevnik kalorija gotovih jela? Kako izračunati kalorijski sadržaj jednog kotleta, zdjele juhe ili boršča? Brojimo kalorije u prilogu i mliječnoj kaši

O strašnim grabežljivcima Arktika. Zašto nikada ne biste trebali probati jetru polarnog medvjeda

Kakva nevjerojatna i zanimljiva stvorenja - polarni medvjedi! Lijepi, veliki, strašni stanovnici najudaljenijeg i najhladnijeg dijela zemaljske kugle! Naučite malo o sebi, njihovom životu, navikama, poteškoćama, staništima i kakve opasnosti mogu predstavljati

2 litre vode koliko je čaša? Isplati li se predbacivati sebi što ne pijete normu

Glavna preporuka nutricionista u vezi zdrave prehrane je piti najmanje 2 litre vode svaki dan. Koliko je ovo istina? Postoji li razumna osnova za ovo pravilo? Ne treba li to shvatiti doslovno? Treba to shvatiti

Oznake za hranu: nezamjenjivi alati u kuhinji slastičara

Moderne kulinarske tradicije daleko su od jednostavne: sada ljudi zahtijevaju originalnost i originalnost. Stoga kuhari moraju smišljati sve više i više novih načina kako iznenaditi svoje kupce. Osim toga, stalno se trebaju usavršavati i pratiti najnovije u svijetu kuhanja

Koncentrati hrane: pregled, klasifikacija, prednosti i nedostaci

Naš članak govori o koncentratima hrane, značajkama njihove uporabe, pravilima skladištenja i upotrebi u svakodnevnom životu

Ukusni lagani doručak: recepti, značajke kuhanja i recenzije

Svako jutro se osoba probudi i ide na doručak. Svima se, vjerojatno, ikada dosadilo jesti kajganu ili nešto slično svaki dan rano ujutro. Ljudi uvijek žele raznolikost. I kako to organizirati?

Zrnati svježi sir - značajke, korisna svojstva, kalorije i recepti

Svježi sir je jedan od najpopularnijih mliječnih proizvoda. Široko se koristi u kulinarske svrhe. Ova vrsta hrane se konzumira u čistom obliku i kao dio raznih jela (tepsije, kolači od sira, peciva, salate). Svojstva svježeg sira i recepti koji uključuju ovaj proizvod opisani su u odjeljcima članka

Meso: vrste mesa i njihov opis

U ovom članku ćemo detaljno govoriti o tako nezamjenjivom proizvodu kao što je meso. Vrste mesa se dijele na janjetinu, svinjetinu, govedinu, perad itd

Pite s trešnjama omiljena su poslastica za odrasle i djecu

Pite s trešnjama omiljena su poslastica za odrasle i djecu. Ispeći ih može gotovo svaka domaćica. Pita od višanja može izazvati prekrasne uspomene, čija je fotografija pripremljena povodom blagdana pohranjena u obiteljskom albumu

Riba i piletina: opis, recepti, okus

Piletina i riba prepoznate su kao najzastupljenije namirnice u ljudskoj prehrani. Svaki dan u svijetu ljudi pojedu i do milijun kilograma piletine i ribe. Pripremaju razna jela koja su vrlo zdrava. Izvrsni su za dijetalnu i pravilnu prehranu, koja je danas toliko popularna

"Artek" (vafli): sastav, kalorije, fotografija

Naziv ovih slatkiša asocira na djetinjstvo. A i s poznatim dječjim kampom. I jedno i drugo, naravno, budi ugodne uspomene kada su Artek vafli u pitanju

Masti su potpune hranjive tvari

Debljina je u posljednje vrijeme loše ocijenjena, a sama riječ "kolesterol" izaziva snažnu reakciju u odrasloj populaciji. Nažalost, moda prehrane s niskim udjelom masti preselila se i u sustav dječje hrane. A ovo nije sasvim točno. Mala djeca trebaju hranu koja ima određenu količinu masti

Melasa: sastav, svojstva, koristi i štete

Melasa po sastavu samo je skladište vitamina i minerala. Vrlo je koristan u bilo kojoj dobi, a umjesto šećera ga mogu koristiti čak i oni koji boluju od dijabetesa. Ovaj proizvod je jedinstven po svom sastavu i svojstvima. A više o melasi saznat ćete čitajući članak

Koji je rok trajanja sladoleda prema GOST-u?

Gotovo sve vrste sladoleda sadrže mliječne proizvode. Zbog toga se moraju poštivati posebni uvjeti za proizvodnju i skladištenje. Rok trajanja sladoleda određuje GOST. Važno je obratiti pozornost na to kako ne biste kupili nekvalitetan proizvod

Kečap "Heinz": sastav, koristi i štete

Jedan od najpoznatijih umaka na svijetu je Heinz kečap. Što se tiče karakteristika okusa i glavnih pokazatelja, zamjetno nadmašuje mnoge svoje konkurente. Glavna karakteristika ovog kečapa je da je apsolutno prirodan

Kuhanje cvijeća: jestivo cvijeće

Još u davna vremena, cvijeće se koristilo u kuhanju. Iz grčke, kineske i rimske civilizacije cvijeće je stiglo do našeg stola. Neke jedemo, a ne znamo da je to cvijet, na primjer, brokula, šafran, cvjetača, kapari, artičoke. Talijanska kuhinja usko je povezana s cvjetovima bundeve, a indijska s laticama najljepših ruža

Šaran: kalorija na 100 grama

Ukusna hrana nije samo potreba, već i naša svakodnevna želja, koja uvelike određuje raspoloženje za dan i učinkovitost obavljenog posla. No, nevolja je u tome što mnoge dobrote nemaju potpuno pozitivan učinak na naše zdravlje, metabolizam i probavu. Ali ribu možete jesti bez ograničenja. Na primjer, šaran je ukusan i zdrav. Kalorični sadržaj ove ribe olakšava je uključivanje u bilo koji jelovnik

Čokolada: kalorije, koristi i štete

Čokolada je omiljena slatka poslastica i za djecu i za odrasle. Do danas na policama trgovina postoji mnogo vrsta ovog proizvoda. Koji su od njih najkorisniji i kako se sastav čokolade razlikuje ovisno o njezinoj raznolikosti, naučit ćete iz ovog članka

Što učiniti ako je staklenka gljiva natečena? Kućne pripreme. Pravila i greške

Unatoč raznolikosti konzervirane hrane na policama supermarketa, domaći kiseli krastavci nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Kućno konzerviranje ima ne samo izvrstan okus, već je i bogato vitaminima koji su toliko potrebni za osobu

Bulgur: kalorija na 100 grama

Bulgur je krupica od durum pšenice. Bulgur se nedavno pojavio na policama trgovina i odmah je stekao popularnost među Europljanima. Zbog svoje arome jela u kombinaciji s bulgurom su jedinstvena i posebno ukusna

Oreo kolačići - tradicionalne američke poslastice

Oreo kolačići tradicionalna su poslastica Sjedinjenih Američkih Država. Sada trijumfalno marširaju svijetom

Soja: sastav, sorte soje. Jela od soje. soja je

Soja je jedan od najkontroverznijih proizvoda, jer kombinira i prednosti i štete istovremeno. Gotovo svaka osoba, čak i ako ne namjerno, jela je soju, jer je mogu sadržavati i najobičniji proizvodi - kobasica, čokolada, majoneza itd

Kategorije mesnih proizvoda "A", "B", "C", "D", "D": što to znači

Mnogi ljudi ne mogu živjeti bez čistog i prerađenog mesa. Ali ne znaju svi da postoje kategorije mesnih proizvoda prema kojima su razvrstani. Razmotrimo ovo pitanje detaljnije

Što je pamučni med?

Vjerojatno malo ljudi zna da se med može dobiti od pamuka. U međuvremenu, on se smatra jednom od najneobičnijih delicija

Klinčić: opis, fotografija, distribucija, svojstva

Klinčić se znanstveno naziva Syzýgium aromáticum, drugim riječima, mirisni Syzygium. Biljka dolazi s Moluka, iz Indonezije. Uglavnom se uzgaja u zemljama jugoistočne Azije, uključujući Indiju i Maleziju, otoke Indijskog oceana, istočnu obalu Afrike i Brazil

Keljov "šećer": recenzije. Raznolikost bijelog kupusa "šećerna štruca"

Prekrasno i ukusno povrće koje mnogi vole. Najpopularnija je takva sorta kao što je "šećerna štruca". Za koje ga je osobine stekao i kako se može koristiti kupus ove sorte?

Opća pravila postavljanja stola: pribor za jelo i posuđe. Kako pravilno postaviti pribor za jelo na stol

Ovaj članak govori o općim pravilima za postavljanje stola. Opisano je koji pribor za jelo i pribor treba biti na stolovima za topla jela, hladna predjela, juhe, hladne i tople napitke. Pregledavaju se i pravila ponašanja gosta za stolom

Craft sir: što je to?

Trgovina ima nezamislivu raznolikost sireva na policama. Ali puno je ugodnije napraviti ga sami kako biste bili sigurni u kvalitetu proizvoda. A ne tako davno pojavila se proizvodnja craft sireva, gdje se otvaraju mnoge prednosti. Craft sir - što je to? O tome ćete saznati u ovom članku

Osušeni karas: priprema i skladištenje

Kras je ukusna i zdrava riba. Kuha se, prži, dimi, pirja. Posebno je ukusan sušeni karas. Da biste ga pripremili, prvo ga morate posoliti. Recept za primitak ima svoje nijanse koje treba uzeti u obzir tijekom rada. Također morate znati pravila za skladištenje proizvoda

Banana čips - kako napraviti poslasticu za sladokusce

Svi su čuli da je čips nezdrav, ali se i dalje koristi kao međuobrok (unatoč prisutnosti velike količine ulja, začina i kancerogenih tvari). Zapravo, grickalice od krumpira mogu se zamijeniti manje kalorijskim čipsom od banane. Lako se kuhaju sami, a ispadaju zdravi i ukusni, što će se sigurno svidjeti odraslima i djeci

Medlar: kako jesti i kuhati egzotično voće

Ovaj članak govori o jedinstvenoj voćki, kojoj je narod dobio zvučni naziv "mušmula". Kako jesti njegove plodove, kako koristiti njihovu sočnu pulpu u kuhanju i koja ljekovita svojstva ima ova biljka?

Što se priprema za doručak brzo i ukusno?

Doručak se smatra jednim od najvažnijih dijelova naše prehrane. Nutricionisti ne preporučuju preskakanje čak ni onima koji odluče izgubiti višak kilograma. Trebalo bi biti jednostavno, ali dovoljno zadovoljavajuće. Nakon čitanja današnjeg članka saznat ćete što možete kuhati za doručak

Russula zelena: područje, opis, razlika od blijedog gnjuraca, recepti za kuhanje

Russula zelena spada u jestive gljive 3. kategorije. Izgleda kao blijeda žabokrečina. Glavna razlika od nje je odsutnost prstena na nozi. Jela od ovih gljiva mogu se koristiti kao dijetalna. Može se soliti, kiseliti i kuhati

GMO: dekodiranje i opasnost

Neviđen tempo ljudskog napretka i svestranog razvoja doveo je ne samo do pozitivnih rezultata, već i do negativnih posljedica. GMO se može smatrati jednim od najopasnijih izuma čovječanstva

Alain Ducasse: biografija, fotografije, recepti

Jedan od najpoznatijih kuhara našeg vremena je Alain Ducasse. Poznati kuhari su njegovi učenici. Restorane Alaina Ducassea svakodnevno posjećuju poznavatelji visoke kuhinje. Njegove knjige o gastronomiji poznate su u cijelom svijetu

Ulje za prženje: korištenje i odlaganje

Ulje za prženje je mast ili proizvodi na uljnoj bazi zagrijani na visoku temperaturu. Često se koristi u ugostiteljskim objektima za kuhanje pomfrita, štapića od sira i mesnih jela. U nekim slučajevima, ulje za kuhanje može se ponovno upotrijebiti ako nije izgubilo korisna svojstva i izvornu konzistenciju