Glavno jelo
Koja je korist od avokada? Ukusne i vrijedne tajne
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Egzotično voće zanimljivog naziva "American Persea" tek je nedavno steklo veliku popularnost kod nas. Avokado je porijeklom iz Gvatemale i Meksika. Ovisno o sorti, plodovi avokada razlikuju se po težini, sadržaju masti i karakteristikama okusa. Ova tropska biljka s pravom se smatra hranjivim prehrambenim proizvodom, a također se široko koristi u tradicionalnoj medicini
Guanabana. Prednosti egzotičnog voća
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Raste u tropskim područjima Amerike, biljka guanabana ima mnogo različitih imena. Zovu ga kisela čorba, bodljikava annona i traviola. Svi ovi nazivi označavaju zimzeleno drvo koje stanovnike Latinske Amerike mazi sočnim, krupnim i vrlo zdravim plodovima. Okusne kvalitete guanabane cijene vrtlari diljem svijeta. Trenutno se ovo drvo uzgaja u Indiji i Australiji, kao iu južnoj Kini
Koja hrana sadrži proteine? Odgovor je očit
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Nije tajna da proteini igraju jednu od glavnih uloga u ljudskoj prehrani. Svi kemijski procesi koji se odvijaju u tijelu odvijaju se uz sudjelovanje ove najvažnije komponente
Što je fruktoza: kalorije, koristi i štete
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Što je fruktoza? Prednosti i štete fruktoze. Može li se koristiti za mršavljenje? Popis namirnica koje sadrže najviše fruktoze. Preporučena doza, savjet stručnjaka. Zanimljive činjenice o ovoj tvari
Losos: koristi i štete, sastav i nutritivna vrijednost
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ova oceanska riba poznata je po svom izvrsnom okusu i narančastoj nijansi mesa. U trgovinama možete pronaći dimljeni, soljeni, smrznuti i svježi losos. Od njega se pripremaju mnoga jela, uključujući i prilično popularan sushi. Sastav ove ribe bogat je vitaminima i mineralima. O dobrobitima i štetnostima lososa vrlo često raspravljaju nutricionisti svih zemalja
Masti se od masti ili ne: sastav proizvoda, približna potrošnja
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Salo je vrlo koristan proizvod koji se konzumirao davno prije danas. U pravilu se jede s crnim raženim kruhom ili češnjakom, a također se smatra optimalnim poslužiti proizvod uz boršč. Glavna stvar je da ga konzumirate umjereno
Suptilnosti ponašanja za stolom: kako jedu rakove?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Često možete promatrati kako se neiskusni ljubavnici odlučuju počastiti kuhanim rakovima. Međutim, jedu ih u osnovi pogrešno. U pravilu, najprije odlome vrat raka (međutim, u stvari, ovo je njegov rep), očiste ga od ljuskica ljuske, a zatim blaženo jedu. Osim ovog dijela, ponekad se jedu i kandže. Evo, zapravo, to je sve. Ali pitanje kako jedu rakove zapravo je vrlo ozbiljno
Što je prašak za pecivo, kako se može zamijeniti i kako kuhati kod kuće?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Većina modernih peciva napravljena je od tijesta bez kvasca. Ali što ga čini tako poroznim i prozračnim? Ovo su 2 glavne tajne svakog kolača - dobro razmućena jaja i prisutnost praška za pecivo u sastavu. Prvi patent za njegovu proizvodnju dobio je tek 1903. godine ljekarnik August Oetker, osnivač poznate marke "Dr. Oetker". Unatoč tome, neki se i dalje, čitajući recept, postavljaju pitanje što je prašak za pecivo i kako se može zamijeniti
Dagnje - što je to?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Vrlo zanimljive školjke koje žive u gotovo svim morima i oceanima. Koje je njihovo podrijetlo, te koje su prednosti i štete od dagnji?
Što su umaci: recepti za umake, vrste, sastojci i značajke upotrebe
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Što je dip? Ovo je varijanta umaka. Posebnost ove vrste je da se ne prelijeva ni po jednom jelu, već se u njega umaču komadići. Vjerojatno upravo zato što je posluživanje često lijepo, djeca vole takve umake, pažljivo umačući, primjerice, u umak od sira, krumpira ili piletine
Kobasica "Mlijeko": opis proizvoda i recept
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Preduvjet je prisutnost dvije vrste mljevenog mesa u proizvodnji proizvoda. Dodavanje škroba ili brašna u masu kobasica ponekad je prihvatljivo. Ali ovih sastojaka u kuhanoj mliječnoj kobasici ne smije biti više od 2%. Ne sadrži proteine soje. Također, u gotovom proizvodu nema slanine. Ali mliječni proizvodi i jaja preduvjet su za pripremu pravog GOST proizvoda
Salchichon kobasica u prvom i drugom jelu. Recepti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Salchichon - kobasica, koja je odlična poslastica. Može se ne samo rezati na svečani stol. Preporučamo da s njim pokušate skuhati neka brza i originalna jela
Svaki kolačić ima svoj kalorijski sadržaj
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ovaj članak opisuje različite vrste kolačića i ukazuje na broj kalorija sadržanih u određenoj vrsti kolačića
Šljiva ili jabuka? Što preferirati?
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Šljiva i jabuka najčešće su voće u ruskim vrtovima. Kakve dobrobiti donose tijelu? Što preferirati? Je li moguć zdrav i ukusan voćni savez?
Gustoća maslaca: što to znači i kako je izmjeriti?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ulje se naširoko koristi u raznim jelima. Gustoću maslaca izmjerite sami da se uvjerite da je dobar
Heljda, nutritivna vrijednost i korisna svojstva
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Povijest nastanka heljde. Nutritivna vrijednost žitarica. Povoljan učinak na tijelo. Ljekoviti sastav. Heljda i dijeta
Suha deverika: način kuhanja
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Recept za suhu deveriku je jednostavan i pristupačan. Međutim, proces pripreme takvog jela zahtijeva vrijeme. No, krajnji rezultat je prekrasno predjelo koje će se svidjeti svim ljubiteljima ribe. Suha deverika se priprema u nekoliko faza: priprema hrane, soljenje, namakanje, sušenje. Tehnologija se mora strogo pridržavati
Prerađeni krem sir: recenzija proizvoda popularnog proizvođača i recept za domaći sir
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Jednom od opcija za ukusan i obilan doručak s pravom se mogu smatrati sendviči s topljenim krem sirom. Danas na policama trgovina možete pronaći ovaj proizvod velikog broja različitih proizvođača. U ovom članku dat ćemo pregled najpopularnije marke topljenog krem sira, kao i recept za njegovu pripremu kod kuće
Kozinaki: prednosti i štete korištenih sastojaka
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Riječ "kozinaki" dolazi od gruzijskog "gozinaki", što znači "zdrobljeni orasi". No, ova orijentalna delicija danas se sastoji od raznih sastojaka – sjemenki suncokreta, kikirikija i sezama, napuhane riže i lješnjaka, kao i mnogih drugih vrsta orašastih plodova
Jagode: kalorijski sadržaj svježeg i konzerviranog bobičastog voća
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Predivna bobica - jagoda. Kalorični sadržaj ove “ljepotice” može biti različit ovisno o tome koristi li se proizvod svjež ili termički obrađen, u sastavu jela su prisutni drugi sastojci ili je delicija potpuno prirodnog okusa bez dodataka. U ovom se članku govori o energetskoj vrijednosti bobica, što je posebno važno kod različitih dijeta
Riba njuška (miris): opis, značajke i recepti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Smelt riba, unatoč svojoj maloj veličini, jedna je od najpopularnijih i omiljenih namirnica među kulinarskim stručnjacima diljem svijeta. Što je to riba i kako je pravilno kuhati da bude ukusna, brza i zdrava?
Kukuruzni štapići "Kuzya" za djecu i odrasle
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Odrasli, stariji i, naravno, prije svega, djeca jako vole poznatu poslasticu iz djetinjstva - kukuruzne štapiće. Među ogromnom raznolikošću ovog proizvoda, trenutno se mogu razlikovati Kuzya kukuruzni štapići. Više o njima pročitajte u članku
Mačje mlijeko: značajke, proizvođač i recenzije
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Mlijeko je vrijedan proizvod, izvor vitamina i hranjivih tvari. Stoga zadatak odabira visokokvalitetnog mlijeka iz ogromnog asortimana mora riješiti svaka obitelj, pogotovo ako se kupuje za djecu. Na policama trgovina mješovitom robom možete vidjeti razne mliječne proizvode različitih proizvođača, uključujući mlijeko "Koshkinskoye". O tome što je dobro i privlačno za kupce ovog proizvoda, pročitajte naš članak
Povijest sladoleda u Rusiji: kada i odakle je došao. Fotografija
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Tako ukusan sladoled, koji mami svojom hladnoćom… Vjerojatno je vrlo teško pronaći osobu koja je ravnodušna prema ovoj deliciji. A koliko ljudi poznaje povijest sladoleda? Sad ćeš je prepoznati
Što je korisno meso: značajke, svojstva, upotreba i preporuke
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Meso je vrijedan proizvod potreban svakom čovjeku. Liječnici su dugo raspravljali o njegovim prednostima i štetnostima. Uz dobru prehranu, moraju biti prisutna jela od mesa. Štoviše, ovaj proizvod zasićuje tijelo mnogim korisnim tvarima
Mliječni proizvodi. Popis najpopularnijih
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U drevnoj Rusiji, fermentirani mliječni proizvodi nisu bili vrlo česti. Popis je, u principu, mali: podsirjeno mlijeko, svježi sir i kiselo vrhnje. I kako sada stoje stvari?
Bulmeni: što je to? Opis i sastav
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Poluproizvodi su čvrsto ušli u naše živote. Nije potreban poseban kulinarski talent da se od njih nauči kuhati jela. Danas se na policama trgovina pojavio novi proizvod - "Bulmeni". Što je to, s čime je uobičajeno jesti, kao i sastav i recenzije potrošača, reći ćemo vam više
Dodatak prehrani E282 - kalcijev propionat
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Kako bi očuvali svježinu hrane, velika većina proizvođača koristi sve vrste aditiva za hranu - konzervanse. Jedan od ovih aditiva je E282. Bez toga konzervacija za zimu nije potpuna. Što je ovo tvar? Ima li štetan učinak na ljudski organizam?
Zob: kemijski sastav, nutritivna vrijednost, sadržaj kalorija i korisna svojstva
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Zob je vrsta žitarica čije se sjemenke jedu u cijelom svijetu. Osim za prehranu ljudi, ova kultura se koristi i kao hrana za stoku. Od zrna ove žitarice, zgnječene i oguljene, prave se zobene pahuljice, omiljene mnogima. Kakav je kemijski sastav zobi i koliko je korisna?
Sastav ječma: količina proteina, masti, ugljikohidrata, korisna svojstva
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ječam je krupno zrno koje se obično koristi u kruhu, pićima i raznim kuhinjama bilo koje kulture. Kao jedna od prvih kultiviranih žitarica u povijesti, ostaje jedna od najkonzumiranijih u cijelom svijetu. Biserni ječam i drugi proizvodi od bisernog ječma brzo su stjecali popularnost tijekom posljednjih nekoliko godina zbog različitih zdravstvenih prednosti koje mogu ponuditi. Kakav je sastav bisernog ječma i koliko je koristan?
Klasifikacija meda: vrste, okus, nutritivna vrijednost
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Med je viskozna i mirisna masa tekuće ili kristalizirane konzistencije. Ovo je jedan od najstarijih proizvoda poznatih čovječanstvu. Tradicionalno, med proizvode pčele od nektara sakupljenog s cvijeća. Međutim, danas postoje i drugi načini da dobijete ovu slatku poslasticu. Svi znaju kakvog je okusa meda. Ali koliko je bogat njegov raspon? Razvrstavanje meda prema različitim kriterijima bit će prikazano u našem članku
Jestive alge: vrste, korisne tvari, prehrana, pravila pripreme i prerade
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Bez jestivih algi, gotovo nijedno jelo ne može poslužiti u azijskim zemljama. I ako se u davna vremena s većinom vrsta algi postupalo s oprezom, sada je poznat ogroman broj algi koje se aktivno jedu. Glavna kategorija po kojoj se dijele na sorte je boja. One su crvene, smeđe i zelene
Kako uštedjeti na hrani u krizi: jelovnik za tjedan
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Kako uštedjeti na hrani? Ovo pitanje zanima mnoge Ruse. Je li moguće ne gladovati i imati raznolik jelovnik uz male financijske troškove?
Brašno "Sokolnicheskaya": opis, sastav, vrste, proizvođač i recenzije
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Brašno "Sokolnicheskaya" dugi niz godina postojanja na tržištu hrane steklo je poštovanje, ljubav i povjerenje među potrošačima zbog svog okusa i kvaliteta pečenja
Ukusna i zdrava peciva: najbolji recepti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Čak ni najstroža dijeta nije razlog da sebi uskratite užitak jedenja omiljenih kolačića, pite ili kolačića. Uostalom, brašno koje su liječnici zabranili može se zamijeniti zobenom kašom. A alternativa visokokaloričnom šećeru bit će med, agavin sirup ili stevija. U današnjoj publikaciji detaljno ćemo razmotriti najzanimljivije recepte za zdravo domaće pečenje
Prehrambeni kvasac: koristi i štete
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Što znamo o nutritivnom kvascu? Da je koristan proizvod u kuhanju, bez kojeg se ne dobiva bujno tijesto. Strogo govoreći, ovo znanje je iscrpljeno. Ispada da ljudi koji su daleko od kuhanja uopće ne znaju zašto je potreban kvasac ?! Nesretni propust, jer sve moguće prednosti proizvoda nisu do kraja istražene
Dinja: kalorija na 100 grama. Prednosti i štete dinje
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Kalorični sadržaj dinje za one koji se pridržavaju stroge dijete i broje kalorije nedvojbeno je važan aspekt. A s obzirom na činjenicu da stanovnici naše zemlje imaju kratko vrijeme da budu zadovoljni njegovim okusom - pa čak i više
Food tereni u trgovačkim centrima, njihov dizajn i fotografije. Foodcourt - što je to?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Foodcourt - što je to? Ugodna zabava ili mjesto za brzi zalogaj? Danas su food courts u trgovačkim centrima toliko popularni da mogu konkurirati nekim brendiranim restoranima
Koliko kalorija ima u sušenim datuljama?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Hurme su jedna od sorti sušenog voća koje su posljednjih godina postale posebno popularne u našoj zemlji. Egzotično voće je vrlo slatkog okusa. Ovo je prilično visokokaloričan proizvod, međutim, mnogi ga ljudi koriste u dijetama za mršavljenje. Dakle, koliko kalorija ima u hurmama?
Koju hranu koja sadrži proteine treba konzumirati s manjkom ovog elementa
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Prilično često možete čuti da za normalan i zdrav razvoj naše tijelo nema dovoljno proteina. Ali, nažalost, ne znaju svi točno kako i na koji način treba nadopuniti ovaj "konstrukcijski" element