Glavno jelo
Koje su prednosti i štete od češnjaka?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Češnjak je popularan začin i čest sastojak u mnogim kuhinjama širom svijeta. Koje su prednosti i štete od češnjaka, koja pozitivna svojstva ima i što prijeti njegovom zlouporabom?
Soba rezanci - nacionalno jelo za svakoga
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Najvjerojatnije ste više puta naručili hranu u kineskim i japanskim restoranima. Nešto mi se svidjelo, a nešto se čak pretvorilo u svakodnevnu prehranu. Europljani najčešće vole soba rezance. Ovo je nacionalno japansko jelo od heljdinog brašna. Rezanci imaju bogatu povijest. Vrlo je zanimljivog okusa i relativno je koristan. No, pritom je doista autentična, pa neće biti sasvim korektno na takvoj osnovi kuhati prilagođenu tjesteninu "pomorski"
Dodatak prehrani E1442 - što je to? Njegov učinak na tijelo
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Moderne trgovine mješovitom robom nude veliki izbor hrane u različitim cjenovnim kategorijama. Sloboda izbora nije apsolutna, kao što bi se moglo činiti na prvi pogled. Zdravih ljudi je svake godine sve manje. Razlog tome je naša hrana. U sastavu proizvoda nalaze se različiti aditivi za hranu, uključujući E1442. Ne znaju svi što je to i kako ova tvar utječe na naše tijelo. Koje namirnice sadrže ovaj dodatak prehrani?
Što Amerikanci jedu za doručak, ručak i večeru
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Američku kuhinju karakterizira jednostavnost i prilično visok sadržaj kalorija te je hibrid indijskih i posuđenih europskih, azijskih jela, čiji su recepti djelomično prerađeni i prilagođeni vlastitom načinu života. Želio bih ovaj članak posvetiti upoznavanju što Amerikanci jedu svaki dan, da navedem primjere glavnih jela koja čine njihov doručak, ručak i večeru
Cheburek: kalorijski sadržaj jela s različitim nadjevima
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U ovom članku razmotrit ćemo nekoliko vrsta čebureka kuhanih s raznim nadjevima, a zatim utvrditi mijenja li se kalorijski sadržaj jednog od najpopularnijih jela srednjoazijske kuhinje uvelike ovisno o odabranom proizvodu za punjenje tijesta
Pirjana štuka: izbor recepata
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Štuka se dugo smatrala delikatesom. Rad s ovom ribom nije lak, ali je njeno meso vrlo ukusno, pa se kuhari prema njoj odnose s velikim poštovanjem. Da biste dobili dobar rezultat, morate pokušati, ali mirisna pirjana štuka bit će velika nagrada za vaš trud
Kako najbolje postaviti stol za rođendan za djecu
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U članku su dati savjeti kako postaviti stol za rođendan za djecu, te što treba izbjegavati, a čemu obratiti posebnu pozornost
Ječmeno brašno: značajke, prednosti, recepti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Dugo se na policama naših trgovina moglo naći samo pšenično brašno, ali danas posvuda možete kupiti proizvod od najrazličitijih žitarica. Tako se ječmeno brašno, tako cijenjeno u antici, vratilo na naš stol. Koliko je koristan i što se ukusnog od njega može pripremiti?
Riba za dijete: kada dati i odakle početi?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Magnezij, cink, bakar, fluor i jod sadržani u ribi unaprijed su odredili njezin popularni naziv - "hrana za um". Proteini, aminokiseline, enzimi imaju pozitivan učinak na ljudski organizam. No, njegova glavna prednost je prisutnost omega-3 masnih kiselina
Voćni ukrasi: fotografija. Ukrašavanje kolača voćem
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Od vremena kada je ukrašavanje jela povrćem i voćem nosilo sakralno i vjersko značenje, prošlo je više od jednog stoljeća. Danas je ova praksa postala umjetnost davanja gotovog jela estetskog i elegantnog izgleda. Uz pomoć raznih tehnika kulinari i slastičari stvaraju jedinstvena remek-djela koja zadivljuju maštu
Kavijar haringe: prednosti, značajke, upotreba u kuhanju
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ikra haringe se često koristi u istočnoj i zapadnoj kuhinji. Japanci su ga stavili u nigiri sushi, poslužen s algama kelp. Europljani pripremaju tjestenine, paštete, ulje kavijara
Kunja (riba): korisna svojstva, najbolji recepti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Što je kunja? Riba iz obitelji lososa. Ribari ga love u mnogim morima: Japanu, Okhotsku i Beringu
Batat: kalorije, korisna svojstva, recepti za kuhanje
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Danas se sve više novih proizvoda pojavljuje u našoj prehrani i svi moraju znati o njihovim prednostima i značajkama. Kalorični sadržaj slatkog krumpira omogućuje vam korištenje povrća čak i na dijeti, a njegova slatkoća uopće nije prepreka za dijabetičare. u čemu je tajna?
Heljda s tikvicama: pripremamo ukusno i zdravo jelo
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Heljda s tikvicama je ukusno i zasitno jelo koje će biti prikladno u svako doba godine. Da biste ga pripremili, potrebni su vam najjednostavniji proizvodi i minimalno vrijeme. Predlažemo da se upoznate s receptima, a zatim prijeđete na praktični dio
Ječmene pahuljice: kemijski sastav, koristi i štete, pravila kuhanja
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Danas je ječmena kaša prilično rijetka na stolovima, ali ječmene pahuljice mogu potpuno promijeniti negativno mišljenje o ovoj žitarici. Osim što skraćuje vrijeme kuhanja i proširuje popis recepata iz njih, žitarice sadrže sve prednosti glavnog proizvoda
Kravlje mlijeko: sastav i svojstva. Sastav kravljeg mlijeka - stol
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Čuveni izraz: "Pijte mlijeko, djeco, bit ćete zdravi!" je mnogo puta ispitivan od strane učenjaka. Svake godine javnosti prezentiraju sve nove činjenice o učinku ovog proizvoda na ljudski organizam. Ali kravlje mlijeko, čiji je sastav jedinstven, bio je i ostao jedan od najpopularnijih i najtraženijih proizvoda. U ovom ćete članku pronaći informacije o kravljem mlijeku, njegovim dobrobitima i štetnostima za ljudski organizam
Kozje mlijeko: kalorije na 100 grama, korisna svojstva
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Kozje mlijeko: kalorijski sadržaj ovog proizvoda i njegova ljekovita svojstva. Zašto se kozje mlijeko smatra medicinskim proizvodom
Double Cheeseburger jedan je od najpopularnijih sendviča
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Par finih mljevenih goveđih odreska, prirodnih i cijelih, par punih komada hochland cheddar sira, senf i kečap, kiseli krastavac i začinjen luk, sve to nježno uvučeno u karameliziranu lepinju
Proizvodi koji sadrže oksalnu kiselinu: popis proizvoda, sastav, nutritivna vrijednost
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Koja hrana sadrži oksalnu kiselinu i zašto je štetna. Prednosti ove tvari za ljudsko tijelo. Popis namirnica s najmanjom količinom oksalne kiseline. Kako se riješiti oksalata i zašto su opasni. Uzroci urolitijaze
Ukrasite blagdanski stol: zanimljive ideje
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Vjerojatno će mnogi pomisliti da ukrašavanje svečanog stola nema smisla. Čim gosti sjednu za njega, sve će se odmah "razmontirati". Međutim, prekrasan svečani stol ponos je domaćice. Tako je lijepo gledati ukrašena jela i primati komplimente za svoj trud. Kako ukrasiti svečani stol, recepte i fotografije lijepih jela - u ovom članku
Starodubski sir. Okus koji prenosi tradiciju Istoka
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Svaka zemlja na svijetu ima svoju jedinstvenu i originalnu kuhinju. Gruzija u tome nije iznimka. Gruzijska kuhinja poznata je po mnogim ukusnim jelima i receptima, a jedan od najsjajnijih gruzijskih proizvoda je suluguni sir, koji je stekao veliku popularnost u cijelom svijetu, uključujući i Rusiju
Pravilna prehrana - što je to? Osnove pravilne prehrane
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Pravilna prehrana je novi način života koji nije neugodan i kratkotrajan. Promjena prehrambenih navika dovodi do normalizacije metabolizma, što znači da će se postupno težina vratiti u normalu
Krumpir. Ugljikohidrati na 100 grama
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U Rusiji, gotovo svaka obitelj pojede najmanje 2 kg krumpira tjedno. Ali ovaj proizvod se ne preporučuje osobama koje gube na težini. Dakle, shvatimo koliko ugljikohidrata ima u krumpiru i je li to toliko loše za figuru?
Gdje je domovina knedli
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Gdje su se pojavile knedle i koja država sebi može pripisati ovaj kulinarski izum, prilično je teško otkriti. Činjenica je da postoji mnogo jela sličnih knedlama, a potječu iz antičkih vremena. Mnogi narodi imaju takva jela u svom kulinarskom arsenalu
Vrste rezanaca, sastav, metode kuhanja, kalorije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Vrste rezanaca, koji su danas popularna tjestenina, zanimljivi su poznavateljima strane kuhinje. Sam po sebi, ovaj se proizvod razlikuje od ostalih u svojoj kategoriji jedinstvenim oblikom. Trake od tijesta od pšenice, riže, heljde i graha lako se pripremaju kod kuće te ih s velikim zadovoljstvom konzumiraju svi članovi obitelji
Riža: kemijski sastav, nutritivna vrijednost, zdravstvene prednosti i štete
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Je li riža zdrava kultura? Koje su njegove kontraindikacije? Koja vrsta proizvoda ima pozitivnija svojstva? Nakon čitanja ovog članka, možete dobiti odgovore na ova pitanja, kao i upoznati se s kemijskim sastavom ovog proizvoda
Znate li gdje se nalaze proteini i zdravi ugljikohidrati?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U prehrani svake osobe trebaju biti prisutne namirnice koje povećavaju proteine u tijelu. Znate li koju hranu trebate jesti dnevno i zašto? Ako ne, pročitajte o tome u članku
Piće "Jupi": sastav proizvoda
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Svatko tko je rođen prije više od dvadeset godina sjećat će se pića Jupi poznatog devedesetih. Zašto je neobično i od čega se sastoji? Idemo dalje shvatiti
Prednosti i kalorijski sadržaj biljnih ulja
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Odavno je poznato da se biljna ulja široko koriste ne samo kao prehrambeni proizvod, već i u medicini. Od velike važnosti je i kalorijski sadržaj biljnog ulja koji je vrlo različit i ovisi o vrsti i načinu proizvodnje. Više informacija o tome nalazi se u tekstu članka
Voće maniole: prednosti i upotreba
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Maniola je hibrid mandarine i naranče. Koja korisna svojstva ima i kako se koristi u kuhanju, članak će reći. Dani su i neki recepti s ovim egzotičnim voćem
Cedar med: korisna svojstva, kontraindikacije, značajke i recenzije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Rijetka sorta ljekovite delicije - cedrovina med - dobiva se miješanjem prirodnog pčelinjeg proizvoda i jestive smole koju luče crnogorična stabla. Što pomaže med od cedrovine? Korisna svojstva ovog jedinstvenog proizvoda spašavaju od tisuća bolesti
Kako odabrati govedinu: savjeti za odabir različitih dijelova trupa
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Svatko od nas s vremena na vrijeme mora izabrati govedinu na pijaci ili u supermarketu, gdje je velik izbor ovog mesa. Članak govori kako napraviti pravi izbor kako biste dobili kvalitetan proizvod koji će vas oduševiti izvrsnim okusom i aromom, i što je najvažnije, donijeti samo korist, a ne štetu
Kako otvoriti kamenicu kod kuće?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Često, kuhari početnici prirodno imaju pitanje: "Kako otvoriti kamenice?". Poznavatelji najosjetljivijih školjaka tvrde da je to jednostavna stvar, cijeli proces nalikuje otvaranju konzervi. Istodobno, gurmani primjećuju mnoge nijanse i pravila, kršeći ih, možete dobiti neupotrebljiv proizvod ili ozlijediti ruku
Obrada jaja prije skladištenja. Upute za rukovanje jajima, preporučena sredstva za dezinfekciju
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Pileća jaja svakako su vrijedan proizvod koji se nalazi u brojnim jelima, hranjiva i jeftina. Mnogi liječnici ih također prepoznaju kao dijetalne, iako je nedavno ova izjava bila kritizirana. Međutim, jaja mogu biti i opasna. Čistoća u kokošinjcu je relativan pojam, a ljuska nosi mnogo vrsta infekcija. Stoga je u svim ugostiteljskim objektima, bolnicama, dječjim ustanovama i sl. obvezna obrada jaja prije kuhanja
Zvjezdasti anis: primjena, svojstva (fotografija)
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Zvjezdasti anis, koji ima drugo ime zvjezdasti anis, ima brojna ljekovita i korisna svojstva, međutim, poput mnogih orijentalnih začina. Tradicionalno raste u Kini i Japanu, no sada se uzgaja na Filipinima i u Indiji. Ovaj začin poznat je po svom okusu nalik na sladić, kao i po protuupalnim i antivirusnim učincima. To duguje šikimskoj kiselini, koja je u njegovom sastavu
Sjeme avokada: primjena i korisna svojstva
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Obično bacamo koštice, ali je bolje sačuvati košticu avokada. Mnogi ni ne shvaćaju da sadrži i važne vitamine koji su potrebni našem tijelu. Danas ćemo naučiti više o tome što je sjemenka avokada. Njegova primjena je moguća u različitim područjima, na primjer, u kozmetologiji
"Cezar" (rolada) - ukusno i jednostavno
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Fast food kafići sada čvrsto osvajaju tržište. Popularni su zahvaljujući ukusnim i jednostavnim jelima koja nude svojim posjetiteljima. Ali nije uvijek moguće posjetiti takve ustanove. Stoga morate biti u mogućnosti kuhati ova jela kod kuće. Jedna od najtraženijih kulinarskih kreacija koje ovakvi kafići nude je Caesar, rolada. To se može učiniti kod kuće ako se ne može negdje otići
Što su marcipani? Povijest, recepti, fotografije
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Marcipan je prilično uobičajena poslastica ovih dana, koja se naširoko koristi za ukrašavanje kolača i kolača. Međutim, malo Rusa zna povijest nastanka i recept za slatkiše. U našem članku govorimo što je marcipan, dajemo nekoliko legendi o rodnom mjestu marcipana, a također dajemo detaljan recept
Košer proizvodi - što je to?
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Što je košer hrana i zašto je posebna? Zašto Židovi ne jedu svinjetinu, koji je razlog tome? Kakvu poslasticu staviti na stol ako vaš gost ima židovske korijene?
Eelpout riba: korisna svojstva, značajke kuhanja, najbolji recepti i recenzije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Eelpout riba je vrlo zdrava morska hrana, koja se ne samo lako priprema, već ima i izvrstan okus. Nažalost, u europskim državama takva se riba cijeni mnogo više nego u Rusiji, ali uzalud