Glavno jelo 2024, Studeni

Jednostavan odgovor na dobro pitanje je koliko šećera ima u žlici?

Svaka se domaćica barem jednom suočila s problemom razlike u mjerenju tekućih i rasutih proizvoda u novim recepturama. "Žlica", "žlica", "puno staklo" - sve su to vrlo uvjetni pojmovi, jer u svakoj kuhinji žlice, šalice i čaše često dolaze u vrlo različitim veličinama. Dakle, da ne bismo više bili zabune, danas ćemo jednom zauvijek saznati koliko grama šećera sadrži žlica i žličica

Koja je razlika između rafiniranog šećera i nerafiniranog šećera?

Kada se šećer prvi put pojavio na stolovima ljudi, bio je smeđi. Danas na policama trgovina možete pronaći kako bijeli rafinirani šećer ili granulirani šećer, tako i smeđu verziju. Je li rafinirani smeđi šećer štetniji ili između njih nema razlike - analizirat ćemo u našem članku. Također ćemo razgovarati o tome kako razlikovati lažni od pravog smeđeg šećera

Boja identična prirodnoj. Od čega se prave prehrambene boje? Sve o bojama za hranu

Zašto je potrebna boja identična prirodnoj? A kako ga koristiti u kuhanju? Malo ljudi zna odgovore na ova i druga pitanja u vezi s takvim tvarima. Zato smo odlučili ovaj članak posvetiti ovoj teškoj temi

Rižine pahuljice: kulinarska upotreba

Rižine pahuljice su derivati. Izvana proziran i krhak. Riža je žitarica koja je vrlo popularna u cijelom svijetu. Domovina žitarica je Indija, Tajland i Indokina. Uzgoj riže započeo je prije najmanje 700 godina

Vrste i kalorijski sadržaj žitarica

Žitarice i žitarice, koje su sastavni dio svih žitarica, prilično su zdravi, a ujedno i zadovoljavajući proizvodi, koji sadrže ogromnu količinu raznih nutrijenata koji samo koriste našem tijelu. Danas ćemo detaljno razgovarati o sadržaju kalorija u žitaricama, saznati koje žitarice postoje, a također ćemo razgovarati o velikoj količini drugih korisnih informacija. Počnimo

Kombu alge: opis, fotografije, korisna svojstva, upotrebe i recepti

Jelovnik stanovnika Zemlje izlazećeg sunca je 80% plodova mora. I to nisu samo vodene ptice, već i biljke. Samo u Japanu postoji 30 vrsta algi koje se jedu. Među njima se ističe kombu. Što su alge i kako ih kuhati? O tome i ne samo u članku

Iparena sol: metode ekstrakcije, sastav, korisna svojstva, prednosti i nedostaci upotrebe

Sol koja isparava koristi se za pripremu raznih jela, a ima i određene prednosti, ali je u nekim slučajevima i štetna. Kopa se iz utrobe zemlje. Jestiva sol ima karakterističan okus, ali postoje i egzotične sorte s raznim dodacima

Recepti za meksičku kuhinju kod kuće

Meksička kuhinja kod nas samo dobiva na popularnosti, a malo domaćica ne kuha takva jela kod kuće. Cijenit će ih ljubitelji sočnih okusa, mesa i povrća. U ovom članku ćemo pogledati najpopularnija jela spalne zemlje. Vrlo ih je jednostavno napraviti kod kuće

Kalorija žele u suptilnostima i detaljima

Prije nego što odredimo kalorijski sadržaj želea, definirajmo što točno mislite pod tim. Usput, žele i žele svađa. Ali možete uzeti u obzir aspik, sličan mu po izgledu

Cheddar sir: sastav, svojstva i kuhanje kod kuće

Cheddar sir je dar velikodušne Engleske. Ona je ta koja je njegova domovina. Danas se spomenuti mliječni proizvod proizvodi u različitim zemljama Europe i SAD-a. Zašto je ova sorta uspjela steći takvu popularnost? Sve je u njegovim posebnim svojstvima. Prosudite sami

50 okusa ili začina za ribu

Odavno je poznato da je riba vrlo korisna i da uz redovitu upotrebu produljuje život. Ali kako se pobrinuti da se jela od njega ne dosade? Dodajte začine, čime potpuno promijenite jelo

Kako uzgajati octenu esenciju? Idemo to shvatiti

Acetic essence je koncentrirana otopina octene kiseline, koja se može naći na policama gotovo svake trgovine. Ima prilično širok raspon primjena

Svježe kuhana kava: zanimljivi detalji o proizvodu

Nije tajna da svježe kuhana kava ima izvrstan tonik. Čak i mala količina ovog napitka može brzo okrijepiti osobu i dati mu energiju za sljedećih nekoliko sati

Qadaif tijesto: tehnologija kuhanja, posuda za tijesto

Kadaif tijesto je vrlo popularno u istočnim zemljama, posebno u Turskoj. Evo najtočnijeg recepta za tijesto. Također možete saznati koja jela treba pripremiti od kadaifa da bi bila nevjerojatno ukusna

Njemačke kobasice: najbolji recepti, značajke kuhanja i recenzije

Njemačku ne zovu uzalud zemlja kobasica. Tamo se proizvodi više od tisuću i pol artikala sličnih proizvoda. Među lokalnim stanovništvom posebno su popularne tirinške, frankfurtske i nürnberške kobasice. Njemačka kobasica, čije su ime i okus poznati daleko izvan granica Njemačke, može se ne samo kupiti u trgovini, već i napraviti kod kuće

Ruska narodna jela: imena, povijest, fotografije

U Rusiji, u proizvodnji raznih jela, proizvodi nisu bili podvrgnuti postupnoj toplinskoj obradi. Ako se kuhala juha od kupusa, borsch, kaša itd., tada se ništa nije pržilo zasebno, kao što je sada uobičajeno. Ili kuhano ili pečeno, stavljajući sve sastojke odjednom

Tajlandska kuhinja: nacionalne karakteristike, tradicionalni recepti i zanimljivosti

Tajlandska kuhinja je nevjerojatna kombinacija proizvoda i okusa. U jelima dominira voće, riža i začini

Što je strugotina od tune? Recepti za jela

Popularni proizvod japanske kuhinje su strugotine od tune. Drugi naziv za to je Bonito. Proizvod se široko koristi zbog svoje jedinstvene strukture i okusa. Sada se ova komponenta koristi za pripremu raznih zalogaja i jela

Popularni slatkiši iz Japana

Japanske poslastice imaju povijest koja se može pratiti kroz godine. Danas su japanski slatkiši vrlo popularni u cijelom svijetu

Soja: rezultat genetskog inženjeringa ili koristan dijetetski proizvod?

Jedan od najvažnijih prehrambenih proizvoda je soja. Posebno su popularni u orijentalnoj kuhinji (japanskoj, kineskoj), kao i među vegetarijancima, jer su izvor biljnih proteina. Od soje se proizvodi puno proizvoda: mlijeko i svježi sir, sir i sojino meso, kao i umaci, konzumiraju se i jednostavno u obliku graha. No, ova divna biljka ima i svoje nedostatke, zbog kojih se soju treba koristiti s oprezom

Shiitake gljive: recepti za kuhanje, koristi i štete

Shiitake gljive pravo su skladište vitamina i hranjivih tvari. Često ih nazivaju "eliksirom zdravlja i mladosti". Što su shiitake gljive? Jesu li korisni ili štetni? Koja se jela mogu pripremiti s takvim proizvodom u kuhinji?

Začinsko bilje: imena i fotografije

U našem članku želimo govoriti o nečemu bez čega je nemoguće zamisliti kuhanje jednog jela. Začini bilja čvrsto su ušli u naše živote, uz one davno poznate, u upotrebu su ušle nove mješavine čija aroma jelima daje jedinstvene note

Što je zdravije - mala banana ili velika?

Uz voće uobičajene veličine, na policama nekih trgovina može se vidjeti i mala banana. Mnogi ljudi vjeruju da je mnogo zdravija od tradicionalne bobice, jer joj je cijena 2-3 puta veća. Je li to stvarno tako, reći ćemo u našem članku

Osušeni češnjak: metode kuhanja i korisna svojstva

Kako kuhati sušeni češnjak kod kuće. Sve metode kuhanja: u pećnici, na električnom uređaju i na prirodan način. Mljevenje sirovina u granule ili prah. Sastav i ljekovita svojstva proizvoda. Njegova šteta za ljudsko tijelo

Je li palmin šećer zdrav i koja su njegova posebna svojstva?

Pridržavajući se pravilne prehrane i zdravog načina života, svi razmišljaju o opasnostima šećera, pokušavajući ga isključiti iz prehrane. Ali postoji i drugi način: koristite zdrave vrste zaslađivača jednako ugodnog okusa, poput palminog šećera

Imeretski sir: okus zapadne Gruzije

Gruzija je zemlja s raznolikom i ukusnom kuhinjom. Posjetnica zapadne regije države bio je sir Imereti. O tome odakle dolazi ovo ime, je li teško kuhati proizvod kod kuće i kako se može zamijeniti, možete saznati iz ovog članka

Sočan voćni buket. Južno sočno voće svijetle boje (fotografija)

Uoči bilo kojeg praznika, uvijek se postavlja pitanje kako čestitati prijatelju, voljenoj osobi, rodbini. Ponekad je teško odabrati poklon

Što su Montpensier lizalice

Prema domaćim ljubiteljima slatkiša, monpensier lizalice se smatraju jednim od najpopularnijih slastičarskih proizvoda. Prije mnogo godina bili su san svakog djeteta, a danas su ovi mali bomboni većini odraslih ugodna uspomena na daleko djetinjstvo

Ruska narodna jela: imena, recepti, fotografije. Narodna jela ruskog naroda

Ruska hrana, a to nikome nije tajna, već dugo je stekla ogromnu popularnost diljem svijeta. Je li se to dogodilo zbog masovnog iseljavanja građana Ruskog Carstva u mnoge strane zemlje s naknadnom integracijom u kulturu ovih naroda (uključujući i kulinarsku). Da li se to dogodilo još ranije, u Petrovo vrijeme, kada su neki Europljani vlastitim želucem "osjetili", da tako kažem, ruska narodna jela

Što je pecorino sir?

Što je pecorino sir, koje se vrste proizvoda nalaze pod ovim imenom, može li se nečim zamijeniti?

Talijanski sir. Nazivi i karakteristike talijanskih sireva

Takav prehrambeni proizvod kao što je sir može se bez pretjerivanja nazvati jednom od najvažnijih i najomiljenijih namirnica čovjeka. Gotovo svaki hladnjak ima komad. Dodaje se salatama, predjelima i glavnim jelima, s njom se pripremaju deserti… Mogućnosti korištenja ovog proizvoda su puno. Čini se da talijanski sir u svoj svojoj raznolikosti nije toliko popularan kao njegov francuski rođak, ali se u praksi pokazalo da se koristi još češće

Koji kvasac odabrati, prešani ili suhi?

U kuhinji se često susrećemo s pripremom tijesta od kvasca, dok je netko navikao kupovati svježi prešani kvasac, a netko se, naprotiv, zalihe pakiranjima suhog. Pa koji će bolje narasti tijesto i dati dobar rezultat?

Džem "Ratibor": odličan okus, visoka kvaliteta

Volite li čaj sa slatkišima? Svakako probajte džem Ratibor. Ovaj proizvod vas ni na koji način neće razočarati. Recenzije većine kupaca govore upravo to

Ovčji sir: zdravstvene prednosti, najpoznatije vrste

Ovčji sir je zdrav i ukusan proizvod. Sadrži veliki broj hranjivih tvari potrebnih za osobu. O njegovim zdravstvenim prednostima, vrstama sireva od ovčjeg mlijeka te o tome kako se pravi basnoslovno skupi korzikanski sir od ovčjeg mlijeka saznat ćete iz članka

Niskokalorični proizvodi za mršavljenje: popis, svojstva i preporuke

Što trebam učiniti da smršavim? Mnogi će odgovoriti ne. Neki, posebno duhoviti, kažu "začepi usta". Ne samo da bi u ovom slučaju morali izgubiti ugodne razgovore, već je i sam pristup pogrešan. Dugotrajna glad samo će postaviti tijelo na pohranjivanje rezervi. Potreba ima, ovisno o čemu i koliko. Čini se da su neki proizvodi dizajnirani da brinu o vitkoj figuri. Ovaj popis će biti od pomoći

Glavno jelo 2024, Studeni

Stručni savjet

Zanimljivi članci

Preporučeni

Kategorija