Ukusna hrana 2024, Studeni
Carpaccio je izvrsno talijansko predjelo za vaš odmor
Talijanska kuhinja poznata je u cijelom svijetu po svojoj sofisticiranosti i profinjenom okusu. Carpaccio je odlično predjelo koje će ukrasiti svečani stol
Kako napraviti Chantilly kremu
Kako napraviti klasičnu Chantilly kremu? Kako napraviti Chantilly kremu s čokoladom za tortu? Kako napraviti Chantilly kremu s likerom od ribizla?
Odličan prilog je kuhano smrznuto povrće u laganom kuhaču
Moderne tehnologije i metode omogućuju kuhanje bilo koje hrane na način da se tijekom toplinske obrade sačuvaju sve korisne tvari i ostane više vitamina. Na primjer, kuhate li smrznuto povrće u sporu kuhaču, dobit ćete izvrstan prilog. Smrznuto povrće ne gubi svoje kvalitete, a pravilnom pripremom postaje samo ukusnije
Kako napraviti svježi sir od kefira: recept
Svi znaju za dobrobiti svježeg sira od djetinjstva. Ali ako smo ga u djetinjstvu jeli pod prisilom, onda ga u odrasloj dobi jedemo s užitkom. Najvjerojatnije je malo vjerojatno da ćete sada moći kupiti prirodni proizvod, ali ako ga stvarno želite, svježi sir možete napraviti kod kuće. Lakše je nego što izgleda. A koliko se različitih jela može pripremiti od prirodnog svježeg sira
Ukrasite stol - napravite voće na ražnju
Pozivamo vas da kuhate voće na ražnjićima. To su tako maleni deserti čija se masa kreće od 50 do 80 grama. Kanapei na ražnjićima od voća, narezani na različite načine, mogu se slati cijele u usta bez zagrizanja u komade
Džem od jabuka je jednostavan
Ljubav ljudi prema jabukama je aksiom koji ne treba dokazivati. Čim se prve jabuke pojave na tržištu, počinje sezona jabuka u kuhinjama. Jela i pripravci od ovih plodova koriste se u domaćem jelovniku tijekom cijele godine
Krema za pečenje i kondenzirano mlijeko: jednostavni recepti
Skoro svaki dom ima staklenku kondenziranog mlijeka za svaki slučaj. Takvi slučajevi su priprema kolača, sladoleda i drugih slastica. Zato što je krema od kondenziranog mlijeka jednostavna za pripremu, a njezin se okus sviđa svima
Kuhanje tijesta bez kvasca za pite i pite
Pite, kolači od sira, lepinje - dugoročni simboli prosperitetnog doma i ponosa domaćice. U suvremenom svijetu ostaje sve manje vremena za kuhanje, ali i dalje želite ugoditi svojoj obitelji pecivom. Na tijesto bez kvasca troši se mnogo manje vremena. Za pitu možete koristiti prhko ili beskvasno tijesto
Ukusni krumpiri u mikrovalnoj pećnici. Preporuke korisnika
Mikrovalna pećnica u kuhinji već je poznata kao i sam plinski štednjak. Samo mnogi korisnici ovog prekrasnog uređaja ne koriste sve njegove značajke. Primjerice, krumpir u mikrovalnoj pećnici priprema se na toliko različitih načina da vam uvijek omogućuje organiziranje raznih obroka
Kako ispeći odrezak u kućnoj kuhinji
Kako ispeći odrezak da zaista otkrije okus mesa i postane ukras svečanog obroka? Ispada da je kuhanje odreska cijela znanost u kuhanju
Kaša u sporu kuhaču: tajne kuhanja
Kaša je jedno od drevnih cijenjenih jela, sporo kuhalo je ultramoderna višenamjenska čudesna posuda za umake. Da bi kaša u sporom kuhalu uspjela, morate razumjeti princip njezine pripreme
Kako napraviti mirisni umak od brusnica
Brube su vrlo korisne. Bogata je taninima, vitaminima i mineralima. Koristi se u liječenju ateroskleroze, hipertenzije i gastritisa. Od brusnica se pripremaju sokovi, džemovi, umaci i još mnogo toga. U ovom članku ćemo pogledati kako možete napraviti umak od brusnica koji ide uz razna jela. Proces kuhanja je prilično jednostavan. Pa počnimo
Gruzijska repa pkhali. Zamjena dosadnih salata
Ako ste već umorni od uobičajenih salata na svečanom stolu, želite pronaći zanimljivu i ukusnu zamjenu, predlažemo da obratite pozornost na takvo jelo kao što je pkhali od cikle. Vrlo je popularan u Gruziji
Šećer je Pravljenje šećera kod kuće
Kao rezultat, dobivena tekućina se filtrira i stavlja na isparavanje. Proces se nastavlja sve dok tekućina ne dobije konzistenciju meda. Takav se šećer može uliti u sterilizirane staklenke i zarolati za zimu. Koristite ga kao običan proizvod, dodajući ga u čajeve i razne proizvode prilikom kuhanja
Hladna torta. Poznati proizvodi kreativnog dizajna
Ljudi često daruju jedni drugima iz raznih razloga. Izvrsna opcija za takvo iznenađenje može biti hladna torta. Nedavno je ovaj ne sasvim običan proizvod postao posebno relevantan i vrlo je tražen među stanovništvom
Recepti za špagete sa sirom i jajima, opcije za jednostavne umake za tjesteninu
Špageti sa sirom i jajetom - brzi recept. Kuhanje tjestenine traje vrlo malo vremena. Međutim, poznavajući nekoliko originalnih recepata, takvo se jelo može poslužiti i na svečanom stolu. Uostalom, tjestenina se u kombinaciji s ostalim sastojcima pretvara u nevjerojatno ukusno jelo na razini restorana
Kyar na kefiru: jednostavan i ukusan recept
Riblja i mesna jela kuhana u kefirnom tijestu dugo će se pamtiti po svojoj lakoći, pikantnom i ujedno vrlo nježnom okusu. Nevjerojatna aroma i zlatna hrskava korica zasigurno će osvojiti sve goste. Male tajne kuhanja i jednostavni, ali vrlo ukusni recepti pomoći će vam da pravilno napravite tijesto za ribu ili meso
Losos na žaru: recepti za kuhanje, fotografije
Losos na žaru je gurmansko jelo koje se vrlo brzo kuha. Nježno meso ribe ima besprijekoran okus i nježnu aromu. Sada nekoliko recepata s lososom na žaru sa fotografijama. Tradicionalno, losos na žaru priprema se s minimalnim aditivima: vjeruje se da je njegovo meso samodostatno i ne zahtijeva dodatke. Sve što trebate je biljno ulje, limun i sol
"Fettuccine" (tjestenina) s lososom u umaku od vrhnja
"Fettuccine" (tjestenina) s lososom uobičajeno je jelo u Italiji i Rusiji. Ovo jelo omiljeno je zbog svog izvrsnog profinjenog okusa i jednostavnosti pripreme
Kako skuhati ribeye odrezak?
Rib eye odrezak smatra se jednim od najukusnijih i najukusnijih mesnih jela. Osim toga, ovaj proizvod je izuzetno jednostavan za pripremu, te je stoga uvijek spreman zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. I da, vrlo je lako pripremiti
Marinada za govedinu: recepti za pripremu mesa prije kuhanja
Teletina je težak izbor za neka jela. U takvim će slučajevima pomoći pravilno odabrana marinada za govedinu, meso će postati mekano, što će oduševiti goste i sve članove obitelji. Članak također sadrži nekoliko originalnih recepata koji će sigurno dobro doći domaćicama
Hrskavo škrobno tijesto: korak po korak recept za kuhanje sa fotografijom
Kada domaćica ima pitanje kako najbolje pržiti povrće, meso, mesne okruglice ili ribu da bi jelo ostalo sočno, odgovor je očigledan. Koristite škrobno tijesto. Ne samo da će zadržati sve sokove, već će stvoriti i hrskavu koricu koju mnogi vole. Postoji mnogo varijacija o metodama kuhanja, pa biste trebali pročitati članak u cijelosti kako biste odabrali svoju opciju
Kako napraviti svinjsku koljenicu?
Izvrsno izgleda na stolu veliki komad pečenog mesa. Svaka domaćica želi napraviti koljenicu, kao u restoranu, da nahrani svoju obitelj i goste ukusnim i zadovoljavajućim jelom. Članak opisuje ne samo sve faze pripreme, već daje i recepte za nacionalnu kuhinju iz različitih zemalja
Kako kuhati mesne okruglice s rižom: recepti
Svaka obitelj ima svoj recept za mesne okruglice s rižom, koji je naučila mama ili prijateljica. Ali malo ljudi zna koliko opcija za kuhanje ovog jela postoji. "Ježići" se odlično slažu s bilo kojim prilogom, možete uzeti bilo koje meso i odabrati odgovarajuću veličinu kotleta. Pokušajmo analizirati najpopularnije metode koje koriste domaćice
Stari bjeloruski recepti za krumpir
Savršeno rješenje za ručak bit će jela od krumpira po bjeloruskim receptima. Eto ona je drugi kruh, tako da ima toliko izbora
Popularni recepti za punjenu svinjetinu
Punjena svinjetina zauzima zasluženo mjesto na svečanom stolu. Evo recepata za ovo jelo kao predjelo i kao toplo jelo. Ako ga uključite u blagdanski jelovnik, gosti će biti oduševljeni, a obitelj će vam se diviti
Divlja guska: opis, fotografija. Recepti za kuhanje divlje guske u pećnici
Divlja guska, pečena ili pirjana, ali uvijek mirisna i sa začinima, s pravom se smatra ukrasom dobrog obiteljskog stola
Francuske lepinje: recepti sa fotografijama korak po korak
Francuske lepinje su poznata i omiljena poslastica u cijelom svijetu. Unatoč duljini procesa, prilično su jednostavne za pripremu i ispadaju nevjerojatno ukusne. Različite komponente za punjenje i vrste tijesta omogućuju vam sigurno eksperimentiranje. Iz ovog članka naučit ćete nekoliko osnovnih recepata za pripremu ove delicije. Uživaj čitajući
Kaša od griza u kuhanju - omiljeni okus, poznat iz djetinjstva
Kupica je mnogima omiljena od djetinjstva. A kako je ukusno s pekmezom od jagoda ili bilo kojim drugim, i s komadićem maslaca, za doručak! Ljepota! Ugodimo svojoj djeci takvom kašom i skuhajmo je tako da u njoj nema grudica. Ajmo skuhati griz kašu u sporom kuhaču? Nema na čemu
Svijetlo predjelo "Ah!" (kanape sa sirom, marmeladom i limunom)
Snacks su kao ništa drugo prikladne za eksperimente i hrabra ispitivanja. Jedan od neobičnih i hrabrih recepata je kanape sa sirom, limunom i marmeladom. Spoj kiselo-slatko-slanog okusa i osnažujuće arome citrusa, koji se nalazi u kulinarskim zbirkama pod upečatljivim nazivom "Ah!"
Jednostavan recept za ažurne palačinke na kefiru
Ažurne palačinke (o receptu za kefir bit će riječi u nastavku) ne samo da su vrlo ukusne i zadovoljavajuće, već su i iznenađujuće lijepe. Uostalom, takav je desert gotovo potpuno prekriven velikim i malim rupama. Vrijedi napomenuti da se ovo slatko jelo posebno sviđa djeci koja nikada neće odbiti tanke palačinke s medom ili kondenziranim mlijekom
Recepti za chutney od jabuke
Chutney je tradicionalni indijski umak koji je postao popularan u cijelom svijetu zahvaljujući svojoj skladnoj kombinaciji s brojnim jelima. Ne postoji jedinstven recept za orijentalni umak. Može se pripremati od bilo kojeg voća, bobičastog voća ili povrća, ali uz obavezno dodavanje raznih začina i začina
"Neapolitano": klasična pizza i ne samo
Neapolitano je jedna od najpopularnijih vrsta pizze uz Margheritu i Pepperoni. Kažu da je Napulj samo grad u kojem je Napolitano prvi put pripremljen. Pizza classic uključuje rajčice, inćune, mozzarellu, parmezan, maslinovo ulje, bosiljak i origano
Umak "Južni": kulinarski recept, tehnološka karta i GOST
Južni umak bio je sastavni dio mnogih jela od mesa, povrća i ribe koja su se mogla naći u sovjetskim kuharicama. Služio se uz kuhanu rižu, pečenu perad, ćevape, dodavao salatama i vinaigretima, ljutim crvenim umacima za pikantan okus
Dem od krušaka s narančom: recepti, metode kuhanja
Klasičnom pekmezu od krušaka možete dati nove kvalitete na različite načine, mi ćemo to učiniti uz pomoć naranče - voća sjajne boje i mirisa. Postoji nekoliko recepata, a mi nudimo neke od njih
Vreće proljetnih peciva: najbolji recepti
Vreće proljetnih rolada originalan su i lijep prikaz ukusnog jela. Ova će opcija biti izvrstan ukras za svaki blagdanski stol, a ne samo za poklad. Razmotrite najbolje recepte i ideje za dizajn
Ukusne palačinke s mlijekom. Recept od majki i baka
Palačinke su tradicionalno rusko jelo. Recepti i načini pripreme ove narodne delicije prenosili su se s koljena na koljeno. Pripremljeni su za blagdane i uključeni u svakodnevnu prehranu. Goste su dočekale palačinke. Ovi delikatni proizvodi od tijesta bili su sastavni dio svake gozbe. Uglavnom se pripremaju na bazi mlijeka ili mliječnih proizvoda (kefir, kiselo mlijeko). Nema ništa lakše nego napraviti palačinke s mlijekom. Svaka domaćica zna recept
Pita od palačinki: recept sa fotografijom
Odlična opcija za doručak je pita od palačinki. Recept za njegovu pripremu dostupan je svima. Iako trenutno postoji širok izbor mogućnosti za stvaranje torte
Palačinke u boci. Palačinke od ažurne boce: recept
Naravno, ponekad tijesto možda neće ispasti onako kako biste željeli, ali postoji neki trik koji će vam pomoći da napravite kvalitetan proizvod. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako kuhati palačinke u boci
Ažurne palačinke na kefiru: recept sa fotografijom
Moći kuhati ukusne ažurne palačinke stvar je časti za svaku domaćicu, ali, nažalost, ne može svatko savladati ovo hirovito jelo. Doista, da biste napravili uistinu tanke, lijepe ili, obrnuto, bujne i mirisne kolače, jednostavno ne možete bez dobrih recepata i poznavanja nekih tajni