Glavno jelo

Kako očistiti šipak bez prskanja i malo truda - metode i preporuke

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Nar je ukusno i zdravo voće koje vole mnogi odrasli i djeca. Prodaje se u svakoj trgovini. Ali u isto vrijeme, ne znaju svi kako oguliti šipak? Za to se koristi nekoliko učinkovitih metoda koje su predstavljene u članku

Zašto je toliko važno znati koliko grama ima žličica šećera?

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Svaka domaćica, koja je barem jednom koristila recepte iz kuharica, suočila se s činjenicom da je prilično teško izmjeriti potrebnu količinu različitih proizvoda. Često možete pronaći ne previše detaljne informacije o tome koliko težine ili volumena određenog sastojka trebate sipati, uliti ili staviti u posudu

Ekstrakt kvasca: sastav, priprema, upotreba

Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06

Nije neuobičajeno vidjeti sastojak koji se zove "ekstrakt kvasca" na naljepnicama hrane ili kozmetičkih proizvoda. Većina potrošača vjeruje da je to uobičajeni kvasac, ali to nije tako. Sastav i svrha ove komponente apsolutno nisu povezani s fermentacijom

Kako kuhati varivo od povrća s bundevom?

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Uoči važnih događaja ili tijekom posta stvarno želite pojesti nešto lagano i ukusno. A nema boljeg od povrtnog variva s bundevom. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja za ovo jelo, sastojci se nalaze u bilo kojem hladnjaku i dostupni su na tržnici povrća. Stvar ostaje mala - pronaći najzanimljiviji i najoriginalniji recept

Brazilski orah: kalorije i svojstva

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Brazilski orasi, sadržaj kalorija, nutritivna vrijednost, korisna i štetna svojstva koja su vrlo kontroverzna, - uglavnom, uopće nisu orasi. To je plod divovskog stabla Bertholium, kojeg botaničari klasificiraju kao kapsulu s tvrdom ljuskom i zrncima unutar. On je poznat cijelom svijetu pod imenom "brazilski orah", ima specifičan okus i masnu teksturu

Može li se jesti mango s korom: savjeti za jelo, guljenje i uklanjanje koštice, značajke kuhanja

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Većina egzotičnog voća izaziva ne samo oduševljenje, već i mnogo pitanja. To je zbog činjenice da su ih mnogi od nas vidjeli isključivo na slikama ili filmovima. Na primjer, to je slučaj s tako lijepim i slatkim plodom manga. Može li se ovo voće jesti s korom? Kako i s čime ga kuhati? Kako se prijaviti? Koliko je lako riješiti se kosti? Danas ćemo razgovarati o ovome i još mnogo toga

Kako i kako oguliti mango?

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Egzotično voće zvano mango pojavilo se na policama ruskih trgovina relativno nedavno, ali je već steklo nevjerojatnu popularnost među kupcima. Međutim, ne znaju svi potrošači kako i čime ga očistiti. O tome će se raspravljati u ovom članku

Zagrijani orašasti plodovi - ukusna i zdrava poslastica

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

12. rujna u Rusiji se smatrao Danom orašastih plodova. Do tog vremena jezgra je konačno ispunjena svim hranjivim tvarima i ljuska postaje rumenkasta. Počinje berba orašastih plodova. Najizvrsnija poslastica je usijani orah. To nije samo ukusan, već i najkorisniji i najhranjiviji proizvod

Koliko grama kvasca ima u žličici? Metode proračuna i preporuke

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Sigurno svaka domaćica ima svoj mjerni uređaj u kuhinji. Neki kuhari koriste posebne vage, drugi su navikli sve mjeriti u čašama, treći koriste čaj, žlice i desertne žlice. Ponekad postoje slučajevi kada se kuhar nađe u situaciji da je potrebno izmjeriti jednu ili drugu rasutu tvar, ali ne postoji uobičajeni uređaj za to pri ruci

Od čega se pravi biserni ječam?

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Ne znaju svi od čega se pravi biserni ječam i nakon toga završi na našem stolu. Zato smo odlučili posvetiti ovaj članak ovoj temi

Domaće pite na kefiru s krumpirom: najbolji recepti

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Univerzalno tijesto na kefiru savršeno je u skladu s okusom mnogih nadjeva. Stoga se od njega često pripremaju razne pite. Njegova tajna leži u činjenici da je nevjerojatno prozračan i nije previše suh. Nakon što pročitate današnji članak, naučit ćete kako napraviti domaće pite na kefiru s krumpirom

Neki korisni savjeti o tome kako oguliti lješnjake

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Ljudi koji često jedu orašaste plodove znaju da su ispod ljuske jezgre obično prekriveni tamnom kožom koja ima pomalo gorak okus. Stoga se prije upotrebe takvi plodovi obično čiste. Ovaj postupak se provodi na različite načine. Kako oguliti lješnjake? Da biste to učinili, može se prethodno pržiti u tavi ili u pećnici ili obraditi u mikrovalnoj pećnici. Svaka od ovih metoda je dobra na svoj način

Orahova trava - začin iz Dagestana

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Glavni vrhunac kavkaskih jela je orahova trava. Začin koji jelima daje neobičan i jedinstven okus

Kavijar štuke: koristi i štete za tijelo

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Kada govorimo o kavijaru, na pamet mi pada crna ili crvena zrnasta poslastica. Međutim, postoji mnogo vrsta ovog proizvoda. To uključuje kavijar štuke. Prednosti proizvoda leže u njegovom sastavu, kao iu prekrasnim nutritivnim i okusnim kvalitetama

Osušeni kavijar: sorte, značajke okusa, način kuhanja

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Okus i raskoš ribljih zalogaja, od kojih je jedan sušeni kavijar, nisu cijenili samo znalci piva. I to nije slučajno, jer nema ništa ukusnije od prirodnog, nježnog, umjereno slanog i vrlo ukusnog proizvoda. Gurmani iz cijelog svijeta s posebnim strepnjom tretiraju ovo jelo i u mnogim se zemljama smatra pravom delicijom

Natrijev nitrit (E-250) - opis, primjena, učinak na organizam

Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06

Natrijev nitrit (kolokvijalno, ispravno - natrijev nitrat ili natrijev nitrit) koristi se u industriji kao dodatak hrani (kao konzervans). Ima kancerogeno djelovanje (prema nekim predstavnicima medicine, može izazvati rak). Natrijev nitrit u kobasicama i nekim drugim (uglavnom mesnim) proizvodima poznat je kao E-250

Servelat "finski": sastav, GOST. Fabrika za preradu mesa "Ostankino"

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Servelat "finski" dobro pamte svi ljudi starije generacije. Trenutno mnogi proizvođači mesnih proizvoda, kao što je Ostankino, tvornica za preradu mesa s vrijednom poviješću, pokušavaju vratiti stari recept

Kalorija pizza od cjelovite pšenice s dijetalnim dodacima

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Pizza kalorijski sadržaj samo je noćna mora za one koji sanjaju o vitkoj figuri i elastičnim mišićima. Ovo primamljivo jelo nalazi se na jelovniku mnogih restorana i vaša vas obitelj često može zamoliti da ga skuhate za večeru. Ne očajavajte i ne žurite se oprostiti od sportskih uniformi, čak i ako je u vašoj prehrani povremeno prisutna pizza sa šunkom. Kalorični sadržaj domaćih kolača u potpunosti je u vašim rukama

Orasi (Čile): korisna svojstva i energetska vrijednost

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Nije tajna da orasi (Čile) imaju niz korisnih svojstava i sadrže vitamine koji su neophodni za usklađen rad našeg organizma. Orah se široko uzgaja u cijelom svijetu i tražen je među potrošačima. Zahvaljujući svom univerzalnom okusu i sastavu, ovaj proizvod se može koristiti za pripremu slastica, mesnih i ribljih jela, kao i zasebno konzumirati

Kako provjeriti svježinu jajeta: korisni savjeti

Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06

Pileća jaja mnogima su omiljeni proizvod, vrlo popularna u kulinarstvu. No korištenje jaja dopušteno je samo ako su potpuno svježa. Kako provjeriti svježinu jaja kod kuće?

Breskva smokve: kalorijski sadržaj svježeg voća i jela od njega

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Sve vrste divne delicije donekle se razlikuju po izgledu (boja, veličina), ali su istog tipa po obliku i imaju isti naziv - smokva breskva. Kalorični sadržaj ovog ukusnog i zdravog voća i jela od njega naveden je u nastavku ovog članka. Sastav korištenih proizvoda utječe na veličinu pokazatelja

Sorbet - što je to i kako ga kuhati?

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Sorbet - koja je ovo delicija? Zapravo, radi se o ohlađenom voćnom ili bobičastom pireu s dodatkom šećera, aroma, čokolade. Ponekad se vrste sladoleda bez dodane masti nazivaju sorbet

Kako se zove zvjezdano voće?

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Danas trgovine nude pravo obilje egzotičnog voća. Ne znaju svi ljudi koji im je točan naziv i nemaju pojma o kvalitetima okusa. U našem članku pobliže ćemo pogledati plod zvjezdice. Prije svega, hajde da se zadržimo na tome kako se ispravno naziva i u kojim zemljama raste. Također ćemo svakako razmisliti o tome kako odabrati zrelo voće kako bi zadovoljilo izvrsnog okusa i bilo dobro za tijelo

Zašto se med tako brzo šećeri? Kako ga mogu vratiti u izvorno stanje?

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Zašto se med tako brzo šećeri? Zato što je visoke kvalitete ili, obrnuto, više se ne isplati stjecati takav izgled? Kristalizacija za ovu deliciju normalan je proces, a činjenica da se u njoj nakon nekog vremena pojavljuju komadići šećera samo govori o njezinoj kvaliteti. Pa ipak, pogledajmo pobliže zašto se med brzo kandira i što se može učiniti da se vrati u normalnu konzistenciju

Kalorija tune, njene dobrobiti i okus

Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06

Čovjek ima mnogo zajedničkog s grabežljivcima, pa ne može bez životinjskih proteina u svojoj prehrani. Drugo je pitanje kako doći do potrebne porcije ovog vrijednog građevinskog materijala za naše mišiće? Netko ostaje vjeran mesojed i kuha odreske s krvlju, netko dobiva biljne proteine iz mahunarki, ali riba je postala zlatna sredina. Probavlja se brže od mesa i nakon toplinske obrade zadržava mnogo više korisnih elemenata

Koja je razlika između sushija i rolada? Hajde da to zajedno shvatimo

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Koja je razlika između sushija i rolada? Ovo pitanje zanima mnoge ljude koji se vole počastiti orijentalnim jelima. Kako bismo na njega nedvosmisleno odgovorili, nudimo vam detaljan opis ovih kulinarskih kreacija, kao i njihov sastav, način proizvodnje itd

Poluproizvodi "Ermolinsky": recenzije, cijene. "Poluproizvodi Yermolinsky": gdje je proizvodnja?

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Tvrtka ima vlastiti lanac trgovina. Stanovnici više od 500 gradova Ukrajine i Rusije zaljubili su se u "poluproizvode Yermolinsky". Gdje se nalazi proizvodnja za mnoge je još uvijek misterij. Činjenica je da je službena web stranica tvrtke još uvijek u razvoju, a podaci o stvarnoj adresi proizvodnje nisu javno dostupni. A na pakiranju robe navedena je pravna adresa: Rusija, regija Kaluga, okrug Borovsky, Ermolino, ul. Zarečnaja, 5 (otuda ime)

Čime je bogat krumpir? Nutritivna vrijednost i njezin učinak na naš organizam

Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06

Gotovo svaki dan na našim se stolovima pojavljuje "drugi kruh" - svima omiljeni krumpir. Nutritivna vrijednost ovog proizvoda za nas je iznimno visoka, ali što znamo o njemu? Čime je krumpir bogat i može li biti štetan? Kako možete izvući maksimum iz ovog proizvoda za svoje zdravlje?

Okusi pekara - okusi nezamjenjivi u kulinarstvu

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Kulinatori diljem svijeta već dugo koriste jedan trik za okus - aromatične dodatke. Ovaj sastojak uvelike poboljšava konditorski proizvod, daje mu jedinstvenost i jedinstvenost. Okusi dugo zadržavaju okus proizvoda, a i nakon miješanja ili dužeg čuvanja, okus ostaje isti

Što kuhati od kisele skute: recepti za kuhanje

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Često se događa da se svježi sir, koji je nekoliko dana ležao u hladnjaku, počne kvariti. Mnoge neiskusne domaćice jednostavno bace kiseli, ali ne i pljesnivi proizvod, ni ne sluteći da se može zbrinuti na potpuno drugačiji način

Med od lavande: korisna svojstva i kontraindikacije

Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06

Ako je netko imao sreće vidjeti rascvjetana polja lavande, to je nemoguće zaboraviti. U sjećanju će se pojaviti beskrajna lila prostranstva. Med od lavande još je jedna ugodna uspomena u kasici najdivnijih trenutaka

Slanutak je najstariji usjev povrća

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Slanutak je stalni simbol istočnjačke kuhinje. Koristi se u pripremi takvih čisto nacionalnih arapskih jela kao što su falafel i hummus. Turski grašak često koriste kulinarski stručnjaci u Sjevernoj Africi, Aziji i Sjevernoj Americi. Slanutak, čija svojstva omogućuju korištenje proizvoda u vegetarijanskoj kuhinji, bogat je proteinima. Turski grašak zamjenjuje meso, a smanjuje postotak masnoće u cijelom jelu

Shinka nije samo šunka

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Mesne delicije uvijek izgledaju ukusno: i dimljene i pečene. Šunka, kuhana svinjetina, "oraščić", pastrama - su prekrasni. A tu je i guma. Najčešće se nalazi u Ukrajini. Stoga, iz nekog razloga, svi smatraju ukrajinskim imenom. I samo sporovi ne prestaju, što je konoba - je li to način pripreme ili dio lešine? Još nitko nije pobijedio. A to što se schinken s njemačkog prevodi kao "šunka" ne znači ništa? Iako u Ukrajini taverna nije samo šunka! Ovo je

Kako saznati: koliko grama brašna u žlici

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Ako mladu ili iskusnu domaćicu muči pitanje koliko grama brašna ima u žlici, tada će nakon čitanja ovog članka moći pouzdano odrediti volumen suhog proizvoda

Sazrijevanje mesa: opis tehnologije i procesa

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Vješti kuhari koriste samo zrele sirovine za kuhanje odreska. Stoga se komad mesa ispostavlja mirisnim i lijepo prženim. Proces zrenja mesa ima svoje karakteristike, koje su opisane u članku

Kako krastavce održavate svježima da dulje ostanu hrskavi?

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Ljeti, na vrhuncu sezone, kada se usjev redovito bere s parcele, ljetni stanovnici obično ne razmišljaju o tome kako ga spasiti. Stoga se pitanje kako se dulje hraniti prirodnim povrćem s gredica “iskače” nakon što su zadnji plodovi ubrani. Kako krastavce održati svježima dugo vremena? Što odabrati temperaturu, vlažnost i spremnik za pakiranje?