Savjeti za kuhanje 2024, Studeni
Zobene pahuljice: kako kuhati na vodi
Gotovo svi su čuli o prednostima i nutritivnim svojstvima zobene kaše. Štoviše, nitko neće osporiti mišljenje da su zobene pahuljice najbolji doručak. No, unatoč tome, malo ljudi radije započinje dan s ovim jelom. Ponekad je to zbog nemogućnosti pravilnog kuhanja zobenih pahuljica, zbog čega nije moguće procijeniti rezultat njezine svakodnevne upotrebe. Dakle, pogledajmo kako se pripremaju ukusne i najzdravije zobene pahuljice
Kako otvoriti kokos?
Čupavo, na prvi pogled neopisivo egzotično voće nedavno je steklo popularnost među domaćim potrošačima. Mnogi su ovaj orah koristili samo kao izvor prozračnog bijelog čipsa, koji je iznimno tražen u slastičarskoj umjetnosti. U međuvremenu, kokos ni na koji način nije inferioran u pogledu korisnih i nutritivnih svojstava od svojih tropskih kolega. Koje su prednosti kokosa?
Tajna pahuljastih palačinki: savjeti i trikovi
Koja je tajna pahuljastih palačinki? Uostalom, da budem iskren, neke palačinke ispadaju bujne, poput krafni ili krafni, dok se druge moraju zadovoljiti ravnim kolačima. Možda će netko reći da je sve u iskustvu i vještini koja dolazi s godinama. Ali u ovom slučaju, ispada da tajna bujnih palačinki još neće biti otkrivena neiskusnoj domaćici? I je li doista tako? Danas ćete dobiti sve informacije o tome kako palačinke napraviti pahuljaste i ukusne
Pureći file pecite u pećnici - nabavite dijetalno meso
Ovaj proizvod se priprema bez puno vremena i truda, a rezultat nadmašuje sva najoptimističnija očekivanja. Kako kuhati pureći file u pećnici? Pročitajte o tome u članku
Palačinke od mrkve - brzo i zdravo
Palačinke od mrkve mogu se koristiti ne samo kao prilog ili samostalno jelo, već i za dječju hranu. Istodobno, palačinke imaju minimalan sadržaj kalorija i lako se pripremaju
Kako peći gljive? Savjeti za domaćice
Gljive su vrlo korisne. Mogu se kuhati na različite načine. Na primjer, pržite, kuhajte ili marinirajte. Usput, potonja opcija bit će posebno ukusna ako dodate luk i biljno ulje. A od gljiva možete napraviti prekrasnu tepsiju. Kako peći gljive u pećnici ili mikrovalnoj pećnici? Recept za ovo jelo je jednostavan
Za dimljenje piljevine i drvne sječke: koje odabrati
Koje je drvo bolje koristiti za dimljenje mesa, ribe, masti i piletine? Kako možete utjecati na okus gotovog proizvoda? Koje se drvo ne smije koristiti?
Kako pravilno kuhati heljdu
Kako skuhati heljdu i zadržati korisna svojstva u njoj? Glavno načelo kuhanja je pustiti kašu da se kuha, tada će tijelo dobiti sve vitamine i minerale, kao i proteine i ugljikohidrate
Kako uzgajati mlijeko u prahu - savjeti za kuhanje
I, držeći staklenku u rukama, mnogi od nas će pomisliti: "Kako uzgajati mlijeko u prahu?" Prvo pažljivo pregledajte paket. Mora imati detaljne upute. Na primjer, na kutiji mliječne formule za dojenčad piše koliko žlica treba razrijediti vodom i na kojoj temperaturi
Zgušnjivač kreme: svojstva, sastav, recenzije
Propisno pripremljene "dekoracije" domaćim kolačima daju jedinstven okus. Najpopularniji dekor u ovom poslu je šlag. To je samo generički proizvod. Moderne domaćice često koriste poseban zgušnjivač za kremu. Svojstva gore navedenog aditiva za hranu i njegov sastav će se raspravljati u ovom materijalu
Silikonski kalupi za pečenje: kako koristiti
Domaći kolači znak su dobrobiti u obitelji. Svježi muffini, ručno pečeni u kućnoj pećnici od pravih proizvoda, mogu vas razveseliti i utješiti. Silikonski kalupi za pečenje zanimljivi su gotovo svakoj domaćici koja voli ovu vrstu kuhanja. Silikonski proizvodi u naše su kuhinje došli relativno nedavno
Kako pržiti škampe. Savjeti iskusnih majstora
Danas, kada su delicije odavno postale poznato jelo, domaćice htjeli-ne htjeli moraju proširiti vidike svog kulinarskog znanja. Da bismo obitelj nahranili ukusno i raznoliko, nije dovoljno znati kuhati juhu, kašu ili kuhati meso. Plodovi mora su na prvom mjestu. I ovdje ne možete bez dodatnih znanja i vještina. Pa, na primjer, kako mesati lignje, kako pržiti škampe ili kako kuhati smrznute dagnje? Ova znanost nije teška, ali za sve je potrebno vrijeme i želja
Kako kuhati ražnjiće kod kuće?
Kako kuhati ražnjiće kod kuće? Metode kuhanja kobasica u tavi. Kako kuhati ražnjiće u pećnici?
Kako kuhati kalcinirani svježi sir kod kuće?
Kalcificirani svježi sir odlična je alternativa farmaceutskim pripravcima namijenjenim zasićenju tijela kalcijem. Proizvod je podjednako koristan za djecu, njihove roditelje i starije članove obitelji
File bakalara: koliko kuhati, značajke kuhanja, koristi i štete
Kuhani bakalar može biti samostalno jelo ili dodatak prilogu. Ovo je zdrava hrana originalnog ugodnog okusa. U ovom članku ćemo detaljno razmotriti koliko kuhati filet bakalara i koje značajke ima ovo jelo
Kako se pravi ukusna kaša od brašna?
Kaša od brašna priprema se jednostavno i jednostavno. Mnoge domaćice vjeruju da takvo jelo ne može biti ni ukusno ni zdravo. Međutim, oni su duboko u zabludi. Ovo jelo aktivno su koristili naši preci. Dobro zasićuje tijelo, daje mu puno snage i energije
Zdravo piće: kako napraviti jogurt kod kuće?
Prirodni jogurt nevjerojatno je koristan za ljudsko zdravlje. Da biste ga sami napravili kod kuće, slijedite jednostavna pravila. Rezultat će zasigurno zadovoljiti svakog poznavatelja kiselo-mliječnih poslastica
Kako otopiti med? Hajde da vidimo
Postoji mišljenje da se med ni u kojem slučaju ne smije utapati, jer taj proces dovodi do gubitka svih njegovih vitamina i korisnih svojstava. Iskusni pčelari i stručnjaci koji se bave ovim prirodnim proizvodom sigurni su da su to nepotrebne brige. Hajde da saznamo kako pravilno otopiti med. Kako bi sva korisna svojstva ove slatkoće ostala sigurna i zdrava, moraju se poštivati određeni uvjeti
Koliko se svježeg sira dobije iz 1 litre mlijeka? Svježi sir kod kuće
Koliko se svježeg sira dobije iz 1 litre mlijeka? Ako ne znate odgovor na ovo pitanje, predstavit ćemo ga u ovom članku
Kako se kuha losos na pari
Za kuhanje lososa možete koristiti različite metode toplinske obrade: pečenje na roštilju, dinstanje ili kuhanje. Svaki od njih je dobar na svoj način. Ipak, stručnjaci kažu da je najbolja opcija losos na pari. Nakon takve obrade riblje meso ostaje ne samo nježno i sočno. Ono što je moguće više čuva one tvari (vitamine i minerale) koje su vrlo korisne za ljudski organizam
Napomena za domaćicu: što učiniti ako ste presolili juhu?
Što bi domaćica trebala učiniti ako je presolila juhu? Najvažnije je ne paničariti. Događa se. Postoji nekoliko načina da uredno i diskretno riješite ovaj problem
Pušeći šaran. Toplo dimljena riba kod kuće: značajke i preporuke
Je li karac koristan? Koje metode dimljenja ribe postoje? Kako pripremiti ribu za dimljenje? Recept za vruće dimljeni šaran
Kako isplesti pletenice od mašne? Racionalan način skladištenja
Nepravilno pripremljen i uskladišten luk često je podložan procesima truljenja, što može dovesti do gubitka cjelokupne zalihe ubranog uroda, pa će, sukladno tome, svi napori utrošeni na njegovu berbu biti uzaludni
Kako sušiti jabuke u električnoj sušilici? Na kojoj temperaturi sušiti jabuke
Jabuke su prilično sočno voće. Da biste od njih pripremili sušeno voće, morat ćete ispariti vlagu sadržanu u plodovima. To se može postići u režimu povećane temperature i konstantnog strujanja zraka. Za te su namjene dizajnirane različite izvedbe električnih sušilica koje osiguravaju proces isparavanja vlage
Pripremite kopar za zimu? Jednostavno je
Svaka osoba želi udahnuti miris svježine i ljeta zimi. Da bi to učinili, pametne domaćice pripremaju zelenilo za budućnost kako bi zadovoljile svoje voljene. Ako u juhu ili boršč dodate kopar, tada će se arome širiti po cijeloj sobi. Kako pripremiti kopar za zimu možete naučiti iz ovog članka
Sir u sporu kuhaču je najukusnija i najzdravija poslastica
Sir u sporu kuhaču ispada nježan i ukusan, a što je najvažnije - zdrav. To je zbog činjenice da se u mliječnom proizvodu vlastite proizvodnje koriste samo prirodni sastojci, koji su podvrgnuti nježnoj toplinskoj obradi koja čuva sve dostupne vitamine i hranjive tvari
Kako odabrati i kako kuhati škampe?
Plodovi mora nisu samo ukusni, već i vrlo zdravi. Škampi nisu iznimka. Kako ih pravilno odabrati i pripremiti?
Kako pravilno kuhati škampe
Škampi su prava delicija. Ali da biste u potpunosti doživjeli nenadmašan okus, morate ih pravilno kuhati
Kako ubrati kiseljak za zimu? Tri provjerena načina
Zimi posebno želimo svježe zelje. Ne samo da je koristan, već nas svojim izgledom podsjeća na tople ljetne dane. Jedan od prvih proljeća nas veseli kiseljak. Ali s njim možete napraviti salatu ili zimi skuhati prekrasan zeleni boršč. Da biste to učinili, samo trebate znati kako pravilno pripremiti kiseljak kako bi ova ukusna i zdrava biljka zadržala lijep izgled, i što je najvažnije, okus i vitamine
Kako skuhati ukusni kebab od povrća
Detaljan recept kako skuhati ukusan i mirisan kebab od povrća, preporuke za izradu ovog ukusnog jela
Šunka - što je to? Kako kuhati šunku kod kuće?
Šunka je proizvod koji je čovječanstvu poznat već dugi niz stoljeća. Spominje ga kao sastojka za pripremu mnogih jela možemo pronaći u kineskim raspravama iz 10.-13. stoljeća. I do danas je šunka proizvod koji gurmani jako vole. Ali koliko obični ljudi znaju o njoj? Evo, na primjer, parmske šunke - što je to?
Koju ribu je bolje peći u pećnici? Na kojoj temperaturi treba peći ribu? Recepti, fotografije
Pečenje je jedan od najuspješnijih i stoga najpopularniji način kuhanja ribe. Prilično ga je teško pokvariti u pećnici - osim previdjeti i pretvoriti u ugljen. Međutim, za neke pasmine ribe druge se metode kuhanja smatraju poželjnijim, pa se među kuharima često postavlja pitanje koju je ribu bolje peći u pećnici
Kako skuhati lignje da budu mekane?
Do nedavno, od svih morskih plodova na slobodnom tržištu, mogla se naći samo morska haringa. Danas se situacija radikalno promijenila. U svakom gradu trgovine imaju škampe i dagnje, kamenice i lignje. I često se domaćice susreću s takvim problemom da ih ne znaju pravilno kuhati.Kuhanje lignji zaslužuje posebnu pozornost. Ali da bi jelo ispalo ukusno, prvo morate shvatiti kako kuhati lignje. U praksi se ispostavlja da ovaj zadatak nije tako jednostavan
Pita s višnjama - peciva bez jaja i kvasca
Ponekad, iz bilo kojeg razloga, morate prestati jesti jaja. Nekima je razlog post, dok su ih drugi jednostavno zaboravili kupiti. Na ovaj ili onaj način, danas je prilično popularno pečenje bez jaja, a postoji stotinjak recepata za ukusne pite, lepinje i druge peciva
Vojnička kaša se uopće ne priprema od sjekire. Vojni recepti za poljska jela
Nudimo vam dva recepta koji opisuju kako se kuha vojnička kaša. Prvi se temelji na korištenju "najvojničke" žitarice - bisernog ječma, drugi opisuje pripremu jela od heljde
Kuhana tjestenina: tehnološka karta originala i varijacije
Koliko god čudno zvučalo, čak i za tako jednostavno jelo kao što je kuhana tjestenina potrebne su vam jasne upute za kuhanje, drugim riječima, tehnološka karta. Ovo je obvezni dokument za one koji rade u prehrambenoj industriji, posebice u ugostiteljskim objektima ili u trgovinama koje imaju svoj kulinarski odjel
Kako dimiti ribu: korak po korak recept sa fotografijom. Recepti i metode kuhanja
Svi vole dimljenu ribu, ali ne znaju svi da ovaj ukusni proizvod možete sami skuhati. Da bi riba bila ukusna, morate razumjeti kako to učiniti. O tome će se raspravljati
Kako napraviti okrošku na kvasu, zar ne?
Dolaskom ljeta svaka domaćica traži jelo koje ne bi bilo previše masno i vruće. Uostalom, jedući takvu hranu, jako opterećujete tijelo koje je zbog vrućine već u stresnoj situaciji. Stoga u takvim danima želite nešto lagano i hladno. Okroshka nam dolazi u pomoć - jedan od tradicionalnih recepata ruske kuhinje. Naučit ćemo vas napraviti okroshku na kvasu i reći vam zašto je ova opcija najkorisnija i najukusnija
Kako očistiti riječnog smuđa: alati, metode, preporuke
Iako su jela od smuđa izuzetno zdrava i ukusna, prilično ih je teško skuhati, jer je prije svega potrebno ukloniti njegove sitne i vrlo žilave ljuske. Drugi problem su bodljikave peraje. Kako očistiti riječnog smuđa, trošeći samo malo vremena i truda? Ispada da u ovom slučaju postoje tajne
Kako ukrasiti tortu mastikom: praktične upute
Vjerojatno, svaka osoba voli kada mu hrana nije samo ukusna, već i privlačna. To se odnosi na svečana jela, te deserte, posebice kolače. Jedan od načina za njihovo ukrašavanje je upotreba slastičarske mastike koja se temelji na običnom šećeru u prahu s dodatkom raznih neočekivanih sastojaka, poput marcipana, želatine, proteina, škroba i bijelog sljeza