Savjeti za kuhanje 2024, Studeni

Začin za krumpir: koji su začini prikladni, značajke kuhanja

Krumpir zauzima jedno od vodećih mjesta u mnogim nacionalnim kuhinjama planete. Čini se da je jednostavno nemoguće bez toga. I to ne čudi, jer zapravo krumpir nema izražen okus, a od njega možete kuhati od juhe i pire krumpira do deserta i kruha. U tom pogledu, krumpir je majstor mimikrije. Ovisno o dodanim začinima i načinu pripreme dobivaju se raznoliki sastavi okusa. Ponekad je čak i teško reći od čega je jelo napravljeno

Kako i koliko kuhati krumpir za Oliviera? Različiti načini kuhanja

Klasična salata Olivier ima širok izbor sastojaka, uključujući kavijar, meso prepelica i rakova. S vremenom je recept doživio niz promjena, a danas je posebno popularna proračunska, ali ne manje ukusna verzija s krumpirom, kobasicama i drugim pristupačnim proizvodima. Nakon što pročitate ovaj članak, naučit ćete koliko dugo kuhati krumpir za Olivier i kako to učiniti na različite načine

Kako namočiti grožđice: opis korak po korak

Grožđice su sastavni dio mnogih bogatih proizvoda, poput uskršnje torte. Prije upotrebe mora se natopiti

Želite znati kako peći, ispeći i kuhati kukuruz?

Ljeto sa sobom donosi ne samo lijepe tople dane, već i sezonu kukuruza. Naša ljubav prema ovoj žitarici nije bez razloga. Razgovarajmo o tome kako ispeći, pržiti i kuhati kukuruz

Kuhanje omleta s mlijekom u tavi: proizvodi, postupak kuhanja i fotografije

Omlet je pahuljasto francusko jelo napravljeno od razmućenih jaja s malo tekućine, soli i začina. Jednako ga vole i odrasli i djeca, što znači da je optimalno prikladan za obiteljski doručak. U današnjoj publikaciji razmatrat će se najbolji recepti za pripremu omleta s mlijekom u tavi

Aspik kako lijepo ukrasiti? Kako ukrasiti aspik od jezika, ribe, peradi ili mesa (fotografija)

Kako lijepo ukrasiti aspik? Ako ne znate odgovor na ovo pitanje, onda ga možete pronaći u predstavljenom članku

Zašto vam treba kulinarski prsten u kuhinji?

Neki ljudi ni ne shvaćaju koliko je zgodno kuhati i ukrašavati različita jela, imajući pri ruci običan kuhač. Salate, prilozi i peciva samo su glavna jela koja zahtijevaju takav prsten za pripremu

Moram li nauljiti silikonsku posudu za pečenje?

Odnedavno su se na policama trgovina počeli pojavljivati silikonski kalupi za pečenje svih oblika i veličina. Ali takvi kuhinjski uređaji uvelike olakšavaju život moderne domaćice

Ako se tijesto s kvascem ne uklapa - što učiniti? Praktični savjeti

Svjetleće tijesto od kvasca ključ je ukusnih peciva i demonstracija kulinarskih vještina domaćice. Ali ako se tijesto s kvascem ne uklapa - što učiniti? Odgovor na ovo pitanje naći ćete u našem članku

Sichuan papar: kulinarska upotreba, okus i prednosti

Szechuan papar se obično prodaje kao suhe smeđe-crvene otvorene ili poluotvorene kutije s crnim sjemenkama. U kuhanju se u pravilu koriste školjke. Ima poseban okus s citrusnim notama i hladnom aromom. Razmotrimo detaljnije značajke upotrebe začina, njegove prednosti i nekoliko zanimljivih recepata

Grill kobasice su odličan izbor za piknik

Za nedjeljni piknik, pečene kobasice su jedna od najboljih opcija. Teško je reći kako se zovu najkvalitetniji poluproizvodi. Praksa pokazuje da se većina njih sastoji od masti, ostataka mesa i ogromne količine konzervansa. Stoga se preporuča kuhati kobasice za pečenje kod kuće. Štoviše, to je lako učiniti

Kako skuhati rižu za prilog: preporuke, metode, recepti i recenzije

Riža je vrlo popularna žitarica. Unatoč činjenici da se uzgaja u jugoistočnoj Aziji, popularna je i poznata u cijelom svijetu. Mnoge se domaćice pitaju kako pravilno kuhati rižu za prilog? Točan odgovor je da način pripreme ovisi o njegovoj raznolikosti. Razmotrite to detaljnije i ponudite nekoliko jednostavnih recepata

Kuhanje mesa pečenog u laganom kuhaču

U laganom štednjaku možete kuhati razna jela od mesa. Najkorisnije opcije bile bi svinjetina ili govedina, pečena s povrćem, gljivama ili u foliji. Ovaj recept će uvijek dobro doći u svakoj obitelji

Čileanski brancin je zdrava poslastica

Čileanski brancin je nevjerojatno ukusna i zdrava riba. Jela od njega poslužuju se u najskupljim i najsofisticiranijim restoranima. Ujedno je i sami skuhati brancina prilično jednostavno

Koliko dugo kuhati jaja: korisne činjenice o jednostavnom jelu

Što bi moglo biti lakše od kuhanja jaja? Kao što pokazuje praksa, pitanje koliko kuhati jaja često je teško. Dakle, čitajte i pišite

Tekući dim - pojačivač okusa

Tekući dim je tehnološki alat koji se često naziva pojačivač okusa koji se koristi u prehrambenoj industriji. Korištenje tekućeg dima u pušenju omogućuje vam produljenje roka trajanja proizvoda, smanjenje količine soli i davanje jelima izvrstan okus! Usredotočit ćemo se na kuhanje skuše u tekućem dimu. Ovaj recept je pogodan za one domaćice koje nemaju pušnicu kod kuće

Što kuhati s heljdom? Kako kuhati heljdu s piletinom? Kako kuhati umak za heljdu?

Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim jednostavno su zaboravljeni ili izgubljeni. Ali naši su preci znali što kuhati s heljdom. Njima je bilo uobičajenije jesti od tjestenine i krumpira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njom

Kako pržiti riblji kavijar u tavi? Zanimljive ideje, savjeti za kuhanje

Želite li naučiti kako pržiti riblji kavijar kako biste napravili lijepo i vrlo ukusno jelo? Spremni smo podijeliti s vama originalne recepte. Svakome od vas želimo uspjeh u kulinarskom poslu

Kako je ukusno i sigurno kiseliti gljive s mlijekom od aspen

Uvjetno jestive gljive - aspen milk gljive. Nekima se mogu činiti dovoljno sumnjivima da ih pojedu. Zapravo su vrlo ukusne, a cijela tajna kuhanja leži u pravilnom soljenju

Annato boja: korisna svojstva i šteta

Egzotična annatto boja, poznata u industriji kao aditiv za hranu E160b, prirodni je sastojak. A da to i ne znaju, ljudi svaki dan jedu hranu koja ga sadrži. Koja je šteta i ima li koristi od toga?

Savjet domaćici: što će zamijeniti prašak za pecivo pri pečenju

Prilikom pečenja domaćice se često susreću s problemom: u receptu se nalazi prašak za pecivo. Što bi trebalo učiniti ako nije bio kod kuće, a nema želje / vremena za trčanje po trgovinama? Što će zamijeniti prašak za pecivo? U redu je! Tvornički proizveden proizvod sadrži rižino brašno, sodu bikarbonu, kremu od kamenca i amonijev karbonat. Sve je to, naravno, teško pronaći u kuhinji, ali se može zamijeniti drugim, običnim sastojcima

Kako pržiti lisičarke: jednostavni recepti

Prije prženja lisičarke moraju se namočiti pola sata u vodi kako bi se lakše isprali nalijepljeni pijesak i iglice, koje su nužno prisutne na površini gljiva. Ne želite da vam pijesak škripi na zubima i da iglice začepe prekrasan okus prženih lisičarki

Kako skuhati griz u mlijeku jednostavno, brzo i bez grudica

Prije nego počnemo pričati o tome kako kuhati griz u mlijeku, reći ćemo vam malo o tome kakva je ovo žitarica toliko tajanstvena i ima li ikakve veze s onom nebeskom manom koju su Židovi predvođeni Mojsijem jeli su 40 godina kroz pustinju

Kako pravilno rezati lubenicu i kako je jesti?

Krajem ljeta i početkom jeseni rijetko tko sjedne za stol bez lubenice. Unatoč popularnosti ove bobice, ne znaju svi kako odabrati pravu lubenicu i kako je pravilno rezati

Kako kuhati knedle - mali trikovi

Zapravo, i okorjeli neženja i školarac, a još više student, znaju kuhati knedle. Tradicionalno jedu kupljene knedle. Osim toga, na svakom pakiranju u kojem se prodaju ispisane su informacije o pripremi ovog jela

Kako ukusno pržiti krumpir u štednjaku

Prilikom pripreme jela, morate uzeti u obzir ne samo njegov okus, već i koristi ili štetu za tijelo. Ne morate se u potpunosti odreći svoje omiljene hrane, ali morate biti svjesni njihovih učinaka i imati osjećaj za mjeru

"Raffaello" štapići od rakova - najbrži i najjednostavniji recept za predjelo

Kako biste lijepo i originalno ukrasili svečani stol, preporuča se napraviti kuglice od rakova sa sirom. Vrijedi napomenuti da je za pripremu takvog neobičnog zalogaja potrebno vrlo malo jeftinih proizvoda

Kako kuhati orahe s kondenziranim mlijekom

Orašasti plodovi s kondenziranim mlijekom omiljena su poslastica ne samo djece, već i odraslih. Nema tu ništa čudno, jer jedinstveni okus kondenziranog mlijeka, kolačića, pa čak i oraha ne može se usporediti ni s čim drugim. U trgovinama pogled skoči od velikog izbora poslastica, ali ponekad baš poželite nešto domaće, kuhano vlastitim rukama

Kako izrezati haringu za svečani stol. Korak po korak upute

Mnogi, nažalost, ne znaju rezati haringu. Čak su ga i moji roditelji znali samo izrezati, pa zaliti octom i uljem, ukrasiti lukom i začinskim biljem. Naravno, to nije opcija, jer su gosti prisiljeni prljati ruke i tanjur, čisteći ribu od kože i kostiju

Kako napraviti kvas kod kuće

Pravi spas u vrućim ljetnim danima je čaša hladnog krušnog kvasa. Savršeno gasi žeđ, savršeno osvježava, daje energiju i povećava učinkovitost. Mlade hostese se pitaju kako napraviti kvas kod kuće. Ovaj članak će vam sve detaljno reći, stoga se udobno smjestite i zapamtite

Savjet za domaćice: kako kuhati špagete da se ne lijepe

Svako jelo ima svoje tajne. U ovom članku dat ćemo vam nekoliko savjeta kako skuhati špagete da se ne bi sljepili i koju vrstu tjestenine je najbolje koristiti

Znate li koliko kuhati kupus u juhi od kupusa?

Kupus je samo skladište vitamina. Ovo povrće je zasićeno vitaminima A, B i C, kupus ima puno kalcija i kalija, željeza, fluora i fosfora, joda, bakra, magnezija, kao i šesnaest slobodnih aminokiselina. Od kupusa možete kuhati razna jela, štoviše, svako od njih bit će jedinstveno po svom posebnom okusu i zauzet će zasebno mjesto u vašoj kulinarskoj kasici prasici. Pričat ćemo o juhi od kupusa

Kako skuvati lepinje

Ponekad nastane situacija kada se na pragu neočekivano pojave gosti, a na stolu nije moguće poslužiti nešto ukusno. Tada recepti za ukusna peciva u žurbi priskaču u pomoć. Suprotno uvriježenom mišljenju, pećnica se ne mora koristiti u te svrhe. Zahvaljujući modernim uređajima, možete jednostavno i jednostavno, a što je najvažnije, brzo kuhati pizzu, muffine i druga jela. U članku su predstavljeni recepti kako na brzinu napraviti lepinje

Kako kuhati knedle u loncima u pećnici?

Što se može kuhati u loncima u pećnici? Najraznovrsnija jela. Čak iu davna vremena ljudi su koristili ovaj pribor, jer pomaže u stvaranju nevjerojatno ukusnih i mirisnih kulinarskih remek-djela i značajno štedi vrijeme. Proizvodi se ovdje pripremaju bez masti, što je dobro za one koji su na dijeti. Ovaj članak će govoriti o tome kako kuhati knedle u loncima

Kako okrenuti palačinku? Savjeti za palačinke

Čak i ateisti i ljudi koji vjeruju “općenito”, palačinke se uvijek peku na Maslenicu. I u bilo koje drugo vrijeme, dobro je razmaziti sebe i svoju obitelj s njima. A za neke, neuspješni primjerci postaju glavna žalost, jer nije uvijek moguće okrenuti palačinku. U ovom članku ćemo pogledati trikove i tajne posla s palačinkama. Dakle, što treba učiniti da palačinka ne bude grudasta?

Kako kuhati sezamovo mlijeko kod kuće?

Sezam: korisna svojstva, indikacije i kontraindikacije za uporabu. Sezamovo mlijeko: koristi i štete. Recept za pripremu sezamovog mlijeka kod kuće

Kako narezati luk na kockice: detaljne upute

Proces rezanja luka mnogima se čini vrlo jednostavnim. Treba samo uzeti dobru dasku za rezanje (koja ne klizi), staviti luk na nju i izrezati ga oštrim nožem

Pizza "Margherita": kalorije, recepti, savjeti za kuhanje

Izmislili su je Talijani, pizza je čvrsto ušla u život cijelog planeta. Ovo jelo postalo je uistinu međunarodno. Mnogi kafići, barovi, pa čak i restorani gostima nude pizzu. Nije ni čudo, jer disk od tijesta s ukusnim raznim nadjevima naći će obožavatelja apsolutno posvuda. Čak i najizbirljiviji gurmani rijetko odbijaju ovo čudo iz Italije. Danas ćemo pričati o kraljici pizza, koja se zove "Margherita"